
Ингредиенты :
Основа
-
200 грамм
-
1 шт.
-
1 ст.л.
-
1/4 шт.
-
2 ст.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sous-tartar/Рубим корнишоны, лук и каперсы. Кладем в миску.
Добавляем в миску к майонезу, вливаем лимонный сок, приправляем солью и перцем.
Перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
P.S. Помимо указанных в рецепте наполнителей вы можете добавить в соус укроп, петрушку или чеснок.
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sous-tartar/
Комментарии
А можно не нарубать каперсы, корнишоны и лук, а просто смешать их в блендере? разница будет?
а то я как представлю, что их мелко-мелко шинковать надо для соуса …
Голос против
Если вы уверены, что не переборщите с измельчением – делайте в блендере. Но учитывайте, что кусочки не должны быть совсем уж мелкими.
Голос за
Голос против
А сколько этот соус можно хранить? Понятно, что в идеале, съедается сразу, но тем не менее? 🙂
Голос за
Голос против
Пару дней. То есть готовить лучше столько, чтобы съесть буквально за сегодня-завтра.
Голос за
Голос против
Татьяна, у нас продаются каперсы в винном уксусе и в соли. Вы какие используете и какая разница между ними?
Голос за
Голос против
Я использую каперсы в уксусном маринаде.
Разница между ними и солеными, грубо говоря, как между солеными и маринованными огурцами.
Голос за
Голос против
Тань, а можно рецептик сырного соуса?очень хочется:)
Голос за
Голос против
Это какого именно?
Голос за
Голос против
а без корнишонов никак не получится? :(( кроме них все остальное в наличии есть, а спецом бежать в магазин не хочется
Голос за
Голос против
Без корнишонов это будет уже не тартар.
Голос за
Голос против
А каперсы можно чем-нибудь заменить?
Голос за
Голос против
Увы, нет. У них очень специфический вкус.
Голос за
Голос против
Татьяна, а оригинальный рецепт соуса выложите? Так не хочется брать готовый майонез
Голос за
Голос против
Яна, вверху есть ссылка.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/6791
Голос за
Голос против
Таня, смотрю на фото и вижу очищенные от кожицы и семян кусочки корнишонов. Но они такие мелкие…Наверное, это морока – их очистить. Иль не нужно это делать? И второй вопрос – какое кол-во соуса выходит из этого количества, примерно порций на 6?
Голос за
Голос против
Огурцы чистить не нужно.
По порциям получается примерно 4-6.
Голос за
Голос против
Татьяна, а вместо домашнего майонеза можно использовать покупной???
Знаю, что по вкусу он не сравнится, но домашний нет возможности сделать.
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Здравствуйте. Я никогда не пробовала каперсы. Я в магазине видела в продаже в банках как например соленые огурцы. А нужны какие в банке или сухие?
Голос за
Голос против
Нужны именно те, что в банках.
Голос за
Голос против
Скажите, корнишону нужны соленые или маринованные? Хочу приготовить этот соус, а на этом и застряла.
Голос за
Голос против
Нужны маринованные корнишоны.
Голос за
Голос против
И почему я раньше обходила вниманием этот соус?! Каперсы ведь уже давно перестали быть экзотикой. Отличное дополнение к курочке получилось, да и просто так с хлебушком идет “на ура”)))
Голос за
Голос против
Танечка, а можно использовать его как соус для запеченных стейков лосося?
Голос за
Голос против
Да, можно 🙂
Голос за
Голос против
В перечне продуктов указаны огурцы солёные; пожалуйста, исправьте.
Голос за
Голос против
В тегах нет маринованных огурцов, так что их все равно не поставить, а по соленым хотя бы найти рецепт можно 🙂
Голос за
Голос против
на заднем плане на фото кажется что-то рыбное? Этот рецепт будет?
Голос за
Голос против
Предыдущий рецепт на главной же
Голос за
Голос против
ой, не заметила, спасибо!
Голос за
Голос против
КЛАСС!!!
Голос за
Голос против