Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
200 грамм
-
150 грамм
-
200 грамм
-
150 грамм
-
1 зубчик
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svekolnyj-sous-k-kartofelyu/
Свеклу моем, вытираем насухо, заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-60 минут в зависимости от размера.
Смешиваем йогурт и мягкий творог.
Нарезаем мелким кубиком свеклу и маринованный огурец. Соединяем с творогом и йогуртом.
Добавляем по вкусу соль, кладем натертый чеснок и перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svekolnyj-sous-k-kartofelyu/Похожие рецепты
Комментарии
А я свёклу пеку в микроволновке. Получается быстрее, чем варить или запекать в духовке.
Голос против
Ну да, это неплохой вариант для ускорения процесса.
Голос против
А как вы это делаете? 🙂
Голос за
Голос против
Просто кладу в микроволновку, накрываю колпаком, включаю на 3 минуты, потом переворачиваю и ещё на 3. Дальше зависит от размера, небольшим экземплярам хватает этого времени, большим надо подольше. Проверять ножом можно.
Голос против
Как интересно! Татьяна, а можно потереть на мелкой терке?
Голос за
Голос против
На мелкой будет странно. А на крупной (свекольной) – можно.
Голос за
Голос против
Очень и очень вкусно, можно просто без ничего есть этот соус ложкой! Спасибо!
Голос за
Голос против
А кроме картофеля к чему еще подойдет этот соус?
Голос за
Голос против
Очень пикантный получился соус, к картошечке самое то! Рецепт добавлен в избранное, будет готовиться еще не раз, спасибо.
Голос против
Татьяна, несколько лет готовлю по Вашим рецептам. Доверяю Вашему вкусу. Вот и соус сделала на пикник. Делала механически, так как сочетание продуктов для меня совсе непривычное. Но результат восхитительный. Никогда не думала, что мне настолько понравится такое сочетание продуктов.
Голос против