Ингредиенты :
Основа
-
200 грамм
-
1 шт.
-
1 ст.л.
-
1/4 шт.
-
2 ст.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sous-tartar/Рубим корнишоны, лук и каперсы. Кладем в миску.
Добавляем в миску к майонезу, вливаем лимонный сок, приправляем солью и перцем.
Перемешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!
P.S. Помимо указанных в рецепте наполнителей вы можете добавить в соус укроп, петрушку или чеснок.
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sous-tartar/Похожие рецепты
Комментарии
А можно не нарубать каперсы, корнишоны и лук, а просто смешать их в блендере? разница будет?
а то я как представлю, что их мелко-мелко шинковать надо для соуса …
Голос против
Если вы уверены, что не переборщите с измельчением – делайте в блендере. Но учитывайте, что кусочки не должны быть совсем уж мелкими.
Голос за
Голос против
А сколько этот соус можно хранить? Понятно, что в идеале, съедается сразу, но тем не менее? 🙂
Голос за
Голос против
Пару дней. То есть готовить лучше столько, чтобы съесть буквально за сегодня-завтра.
Голос за
Голос против
Татьяна, у нас продаются каперсы в винном уксусе и в соли. Вы какие используете и какая разница между ними?
Голос за
Голос против
Я использую каперсы в уксусном маринаде.
Разница между ними и солеными, грубо говоря, как между солеными и маринованными огурцами.
Голос за
Голос против
Тань, а можно рецептик сырного соуса?очень хочется:)
Голос за
Голос против
Это какого именно?
Голос за
Голос против
а без корнишонов никак не получится? :(( кроме них все остальное в наличии есть, а спецом бежать в магазин не хочется
Голос за
Голос против
Без корнишонов это будет уже не тартар.
Голос за
Голос против
А каперсы можно чем-нибудь заменить?
Голос за
Голос против
Увы, нет. У них очень специфический вкус.
Голос за
Голос против
Татьяна, а оригинальный рецепт соуса выложите? Так не хочется брать готовый майонез
Голос за
Голос против
Яна, вверху есть ссылка.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/6791
Голос за
Голос против
Таня, смотрю на фото и вижу очищенные от кожицы и семян кусочки корнишонов. Но они такие мелкие…Наверное, это морока – их очистить. Иль не нужно это делать? И второй вопрос – какое кол-во соуса выходит из этого количества, примерно порций на 6?
Голос за
Голос против
Огурцы чистить не нужно.
По порциям получается примерно 4-6.
Голос за
Голос против
Татьяна, а вместо домашнего майонеза можно использовать покупной???
Знаю, что по вкусу он не сравнится, но домашний нет возможности сделать.
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Здравствуйте. Я никогда не пробовала каперсы. Я в магазине видела в продаже в банках как например соленые огурцы. А нужны какие в банке или сухие?
Голос за
Голос против
Нужны именно те, что в банках.
Голос за
Голос против
Скажите, корнишону нужны соленые или маринованные? Хочу приготовить этот соус, а на этом и застряла.
Голос за
Голос против
Нужны маринованные корнишоны.
Голос за
Голос против
И почему я раньше обходила вниманием этот соус?! Каперсы ведь уже давно перестали быть экзотикой. Отличное дополнение к курочке получилось, да и просто так с хлебушком идет “на ура”)))
Голос за
Голос против
Танечка, а можно использовать его как соус для запеченных стейков лосося?
Голос за
Голос против
Да, можно 🙂
Голос за
Голос против
В перечне продуктов указаны огурцы солёные; пожалуйста, исправьте.
Голос за
Голос против
В тегах нет маринованных огурцов, так что их все равно не поставить, а по соленым хотя бы найти рецепт можно 🙂
Голос за
Голос против
на заднем плане на фото кажется что-то рыбное? Этот рецепт будет?
Голос за
Голос против
Предыдущий рецепт на главной же
Голос за
Голос против
ой, не заметила, спасибо!
Голос за
Голос против
КЛАСС!!!
Голос за
Голос против
Сделала этот простейший и вкуснейший соус, огромное спасибо за рецепт.
Голос за
Голос против