Жареная брокколи с фасолью и беконом

Name: Жареная брокколи с фасолью и беконом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: луковица средняя — 1 шт.; бекон — 100 грамм; чеснок — 3 зубчик; брокколи — 500 грамм; банка консервированной фасоли (белой или красной) — 1 шт.; натертая цедра 1 лимона; соль и перец по вкусу; соль; душистый перец

25 минут

Справится и новичок

Сегодняшнее блюдо можно приготовить в двух вариантах - в том виде, в котором оно представлено в рецепте, и в постном или вегетарианском - просто исключив бекон. Это может быть и основное блюдо, и гарнир к мясу или птице. И так, и так будет вкусно. То же самое можно приготовить и с цветной капустой - тоже отличная вариация блюда получится.

Готовить, как всегда, просто и быстро - на всё про всё с нарезкой ингредиентов уйдет минут 20. Ну или 30, если не сильно торопиться.

Вторые блюда Гарниры

13.04.2016

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

луковица средняя

1 шт.
бекон

100 грамм
чеснок

3 зубчик
брокколи

500 грамм
банка консервированной фасоли (белой или красной)

1 шт.
натертая цедра 1 лимона
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharenaya-brokkoli-s-fasolyu-i-bekonom/

Мелко рубим лук и чеснок, бекон нарезаем кубиками. Брокколи нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороде на средне огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и бекон и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем чеснок и брокколи и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния, 7-10 минут.

Добавляем промытую фасоль, солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Посыпаем лимонной цедрой, перемешиваем и снимаем с огня.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharenaya-brokkoli-s-fasolyu-i-bekonom/

Кстати о цедре: надо было видеть глаза моего мужа, когда он в первый раз наткнулся на лысый лимон) Ничего в рецепте не меняла, блюдо получилось из серии “форс Нажор”)

Диана

Как вкусно! Я в процессе приготовления пробовала и мне уже было вкусно. Было очень интересно, для чего же цедра? Сюрприз оказался приятным! Очень вкусно! Спасибо!