Утиные желудочки, томленые в белом вине с чесноком

Утиные желудочки, томленые в белом вине с чесноком

 60 минут
 Средний

Комментарии

Все (8)
С фото
Юлия
Savickaya.Y

у нас уже чищенные продают, тоже люблю

Marinka
Marinka

О да!!! Утиные желудочки – это вещь! У нас под Барнаулом есть крупное фермерское хозяйство где разводят уток. Качество продукции на уровне. Желудки продаются неспортивно чищенные))) А по этому рецепту я обязательно их приготовлю!

Gla_mur
Gla_mur

Танечка, рецепт отсутствует в тэгах вообще 🙁 нет ни в “субпродукты”, ни в “куриные желудки”. Если бы не знала, что у тебя точно были рецепты с птичьими желудками, то по продуктам не найти… Можно поправить?

Gla_mur
Gla_mur
в ответ Gla_mur

Танечка, снова прошу внести утиные желудки в тег “субпродукты” ибо не найти рецепты ?

Gla_mur
Gla_mur

Очень вкусный и диетичный субпродукт ? Очень люблю тушить их с луком (3 часа на медленном огне, до полной карамелизации и разваривания лука в шикарный луковый соус, заправленный мускатным орехом, перцем и ложечкой мадеры или хереса по желанию). Но этот рецепт тоже очень понравился – сегодня снова будет он (фотоотчёт позже)

Gla_mur
Gla_mur

Очень вкусно! Но тушила желудки в 2 раза дольше, подливка вообще ?

IMG_20200603_080816.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!