Творожное печенье с персиками

Name: Творожное печенье с персиками
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Cuisine: Славянская
Ingredients: творог — 200 грамм; сливочное масло — 180 грамм; мука — 350 грамм; персик средний — 2 шт.; сахар — 60 грамм; сахарная пудра — 50 грамм

70 минут

Справится и новичок

Когда как не сейчас? Когда еще по полной программе наслаждаться вкусными персиками, как не в августе? Я вот ем как не в себя :) И кое-что вкусное с ними готовлю :) Сегодня у меня для вас есть отличное печенье с персиками.

В тесто для этого печенья входит всего три ингредиента - творог, сливочное масло и мука. И никакого сахара, соды или разрыхлителя. Сахар добавляется в небольшом количестве в каждую отдельную печеньку. Ну и плюс готовое горячее печенье посыпается сахарной пудры, количество которой вы можете регулировать в зависимости от своих предпочтений.

Ну очень вкусно - обязательно попробуйте!

Выпечка

10.08.2017

Ингредиенты на 24 штуки:

Тесто

творог

200 грамм
сливочное масло

180 грамм
мука

350 грамм

Начинка и посыпка

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tvorozhnoe-pechene-s-persikami/

Масло и творог взбиваем до однородного состояния.

Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное, но не слишком крутое тесто.

Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сформовать из него диск.

Из персиков вынимаем косточки. Каждый персик разрезаем на 12 частей.

Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем квадратики (я вырезала ножом для равиоли, можно воспользоваться ножом для пиццы или обычным ножом). Квадратики – примерно 7*7 см.

На каждый квадратик кладем по 1/3 ч.л. сахара, на сахар кладем по дольке персика. Накрываем внахлест двумя противоположными уголками теста.

Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 20-25 минут.

Горячее печенье посыпаем сахарной пудрой и остужаем.

Приятного чаепития!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tvorozhnoe-pechene-s-persikami/

Здравствуйте! Очень приятный,удобный и понятный блог,все так хорошо расписано, пошагово -сразу видно, что создано для широкой аудитории. Очень часто многие блогеры пренебрегают такими пунктами,видимо пишут для узкого круга.Спасибо!

Юля Монреаль

Здравствуйте,Татьяна. Можно ли это тесто сделать с вечера, убрать в холодильник, а с утра испечь печенье?

Mild

в ответ Юля Монреаль

Да, можно.

Юлия

А можно маргарин вместо масла (при непереносимости молока)?

Mild

в ответ Юлия

Да, можно.

Алма

Татьяна, это печенье отсутствует в подборке рецептов по печенью, и еще некоторых новых нет в подборке.

Подпишись в Инстаграме!