Свиные отбивные с ананасовой сальсой

Name: Свиные отбивные с ананасовой сальсой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: свиная корейка или шея — 800 грамм; свиная корейка; свиная шея; соль и перец по вкусу; соль; черный молотый перец; ананас, нарезанный кубиками — 1 стакан; несколько веточек петрушки; мёд — 1 ст.л.; красная луковица маленькая — 1 шт.; перец чили халапеньо — 1/2 шт.; соль по вкусу

30 минут

Справится и новичок

Повадилась я в последнее время регулярно покупать ананасы. Выбирать, слава богу, умею, поэтому попадаются вкусные. В чистом виде я уже наелась так, что губы жгло. А вчера я решила всунуть ананас в основное блюдо. Тем более, что мои дорогие едоки такие сочетания любят. Блюдо готовится очень-очень быстро - даже если вы завозитесь, оно отнимет у вас не более получаса без учета гарнира.

Вторые блюда

16.06.2010

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

свиная корейка или шея
800 грамм
соль и перец по вкусу

Для сальсы

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svinye-otbivnye-s-ananasovoj-salsoj/

Готовим сальсу. Смешиваем в миске нарезанный кубиками ананас, мелко нарубленную петрушку, перчик, нарезанный лук, мед и соль. Отставляем в сторону.

Мясо нарезаем на котлеты толщиной около 1,5 см, приправляем солью и перцем, жарим до готовности на сковороде (у меня уходит по 6-7 минут на каждую сторону).

Подаем мясо с сальсой и рисом.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/svinye-otbivnye-s-ananasovoj-salsoj/

Здравствуйте! подскажите, пожалуйста! Купила свинину, пожарила(как вы здесь), но оно очень воняет свиньей, хряком… Даже есть противно. Раньше такого не замечала. Неужели мясо плохое?