Отбивные из вырезки в пармезане

Татьяна, на сколько (в среднем) порций рассчитано это блюдо?

Я не давно попробовала сочетание груша+сыр – очень вкусно, но вот не одного блюда где бы их соединяли не знаю. Может Вы, Таня, занаете и могли бы его приготовить и здесь показать?

Танюша, что бы Вы посоветовали приготовить для романтического ужина с любимым? 😉 И какой десерт-напиток и т.д.?

А чем вырезка так хороша? Ни разу её не покупала. Сейчас часто из-за жары мясо жарим.

Елена спасибо, завтра буду так обедать!

Таня очень буду ждать груши с сыром!!!!

Спасибо за рецепт, я свинину стараюсь не есть, но попробую с куриным мясом сделать, думаю получится

Скажите а вы когда отбивные жарите жир по всей кухни не разбрызгивается

Сделала сегодня-ВЕЛИКОЛЕПНО! Очень просто и вкусно 😉

Только сделала!!!! Уже попробывала)))))))))) просто супер!!!!!!!!!! ням ням!!!!!!!!

А если просто молоточком отбить, то не то получится? А то я так люблю сыр, особенно пармезан и еще очень люблю свинину 🙂 Как раз для меня ленивой и переборчивой рецепт 🙂
А вообще спасибо за такой классный набор рецептов 🙂 Меня муж очень сильно полюбил буквально с первого дня его исспользывания 🙂

Татьяна, здравствуйте! Подскажите, можно вместо пармезана использовать какой-нибудь другой сыр?

вкуснятина невозможная просто)

Просто не знаю куда вписать сообщение. Но точно надо в статью про пармезан. Купила недавно грана падано. Первый раз в жизни. Моя кошка на слюни изошлась пока я открывала упаковку. Просила кусочек, чуть не плакала. А когда я ей дала, съела моментально! А ведь он соленый и довольно пряный! Это говорит только о том, что пармезан – сыр высочайшего качества, что даже 15 летний кошак, всю жизнь поедающий только сухой корм, умял кусочек. А с джугасом сходство только по твердости.

А какой гарнир лучше приготовить под эти отбивные?

безумно вкусная штука!!!
одна проблема – семечки и хоть ты тресни… у мужа то что рассчитано на 4-5 порций ушло как на одну!

такой вопрос – при таком же а может чуть меньше количестве мяса мне ну никак не хватило 2-х белков. мне и 4 хватило-то с трудом… с чем это может быть связано?

Очень вкусно, муж в восторге (готовила из свежайшего молодого свиного филе только купленного на Комаровке)! 2 минуты действительно хватает.
Таня, спасибо 🙂
Только осталось достаточно много панировки с сыром, для какого другого блюда можно ее использовать?

Татьяна, мясо просто превосходно! Долго не решалась делать из-за манипуляций с досками, но зря , все получилось. Спасибо. Очень вкусно и просто. Отдельное спасибо за чизкейки в вашем блоге!

Сообщение *Перд употребление сбрызгиваем лимонным соком.

Опечатка

Белиссимо!!! Мы с мужем язык проглотили и только “мычали” да причмокивали!)) Спасибо!

сделала со свиной вырезкой, как и положено. Впервые работала с этим мясом – очень понравилось. Оно удивительным образом расплющивается 🙂

можно ли здесь использовать свиную корейку? Купила свежую датскую, ммм…

Вчера приготовила. Очень понравилась идея с ленивым отбиванием и тройная панировка тоже понравилась – толстенькая хрустящая оболочка и мягенькое мясо внутри.