Свинина, тушенная с овощами

Интересное сочетание яблока и сельдерея. надо попробовать.

А можно ли использовать другое мясо, а то мы свинину не очень жалуем.

Здравствуйте, Татьяна! Хотелось бы поблагодарить Вас за чудеснейший сайт – обнаружила его в пятницу и уже успела порадовать своего молодого человека пирогом с вишней, банановым кексом и мясом с сыром и грибами! С нетерпением ждала нового обновления. Еще раз огромное спасибо!

На вид очень аппетитно! А теперь я знаю, что это еще и вкусно очень-очень!

А что такое черешки сельдерея? Я пришла на рынок мне так предложили либо корешки либо стебель.

Этот рецепт просто прелесть! Я недавно приготовила и осталась очень довольна! Свинина получилась очень нежной, мягкой и сочной!! А яблоки внесли свою неповторимую изюминку! Огромное вам спасибо!!!!!!

Танюша, спасибо за рецепт!
Мужу ооочень понравилось! Да и мне тоже!
Любимый гадал-не угадал, что это яблоки, как вариант был даже ананас)))).. ну а я не сказала.
Правда готовила без сельдерея – его он на дух не переносит…

сегодня приготовил жене. она была в восторге. всем рекомендую попробовать. но я внес свои изменения. добавил ложку томатной пасты – для цвета и 30гр вина.

Cкажите пожалуйста, Татьяна, а к этому блюду картофель подавать лучше в каком виде?
Спасибо.

спасибо за рецепт!!! но в следующий раз я 2 яблака добавлю

Познавательная заметка. Добавил в закладки. Не в каждом блоге сейчас встретишь столько интересных и полезных мыслей, которые можно применить на деле. Но понадобится еще время, чтобы осмыслить инфу. Даже сейчас, когда после прочтения текста Вашего поста, в тот момент, когда пишу комментарий, я думаю, о тех вещах, смысл которых мне теперь совсем по другому видится. Эх, что за день сегодня – полезный день.

Вместо яблок лучше попробую кабочек, а в целом спасибо за рецепт!!!)))

Татьяна, а если, эту свинину сделать в горшочках?

Очень вкусное мясо, жареные яблоки это что-то!! Жаль делала без перца, рука не поднимается покупать его по цене мяса. Думаю, с ним вкус многораннее.

только что приготовила!!! мммм,вкуснятина,легко-полезно-и очень очень вкусно,еще фасоль стручковую добавила. мое любимое блюдо теперь!

классный рецептик, спасибо. Сельдерей и яблоки – оригинально и вкусно сочетаемо

А у меня какое-то суховатое мяско получилось… и словно чего то в нем не хватает.. может следовало пожирнее свинину взять (я взял лопатку) и однозначно на бульоне тушить.

Делала с говяжьим сердцем, время увеличила вдвое, воды наливала больше, но мясо все же осталось жестковатым. А в целом, мне понравилось

у меня мясо получилось хорошо. Согрелась хоть в эту холодрыгу, пока батареи не включили, а ночью обещают заморозки. Вкусно, но не современно по нынешним меркам.

На момент обновления как раз заканчивается Рождественский пост 🙂 так что аннотация не утратила актуальности.

Взрыв вкуса! Мясо обжарила на предельном огне порционно, чтобы не потерять сок, щедро приправив его смесью перцев, солью и приправой “мексиканская сальса.” Именно, эта приправа дала яркий цвет и насыщенный вкус всему блюду. Готовила на курином б-не. Вместо горшочка, использовала прямоугольную стеклянную форму. Мясо таяло во рту)) Овощи получились как надо)) Не жалейте яблок! Их я карамелизировала и распределила сверху за 5 мин. до того, как выкл. духовку. Свинина с яблоками прекрасно сочетаются! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Делала со свежими помидорами (как раз сезон) и без сельдерея. Пальчики оближешь!

Можно ли это блюдо на сковороде протушить на крайний случай, то есть без использования духовки?

Слишком вкусно получилось, спасибо!
Простые ингредиенты, результат на высоте!