Сочные котлеты в беконе

Name: Сочные котлеты в беконе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Славянская
Ingredients: мясной фарш — 600 грамм; говяжий фарш; свиной фарш; яйца — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; овсяные хлопья — 80 грамм; вода — 100 мл.; соль и перец по вкусу; бекон — 120 грамм

40 минут

Справится и новичок

Сколько замысловатых горячих блюд ни выдумывай - даже самых интересных и вкусных - символом домашней уютной кухни все равно остаются котлеты :) Сегодня я предлагаю приготовить еще одну их вариацию - котлеты в беконе. Модификация, казалось бы, несложная, но привычные котлеты благодаря ей играют более яркими красками.

По этом рецепту котлеты запекаются в духовке - так они лучше сохраняют форму. Но при желании можно и на сковороде их пожарить ;)

Вторые блюда

07.02.2022

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

мясной фарш

600 грамм
яйца

1 шт.
чеснок

1 зубчик
овсяные хлопья

80 грамм
вода
100 мл.
соль и перец по вкусу
бекон

120 грамм

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/sochnye-kotlety-v-bekone/

В миске соединяем фарш, яйцо, мелко натертый чеснок, овсяные хлопья, соль, перец и воду. Хорошо вымешиваем.

Из массы формируем небольшие котлеты овальной формы. Заворачиваем их в тонкие ломтики бекона.

Кладем на застеленный противень или в огнеупорную форму и запекаем до готовности в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, около 25-30 минут (конечное время зависит от размера котлет).

Подаем с гарниром.