![Салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2016/01/salat-so-svekloi-i-hamonom.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1 шт.
- голубой или козий сыр100 грамм
-
100-120 грамм
- упаковка салатного микса1 шт.
-
4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-pechenoj-svekloj-golubym-syrom-i-vyalenym-okorokom/Свеклу нарезаем кубиками.
Сыр разламываем на небольшие кусочки.
Для подачи (по желанию) рисуем кулинарной кистью на тарелке круг (обводим стакан).
На круг из соуса укладываем ингредиенты и салатную смесь. Добавляем оставшееся песто и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-pechenoj-svekloj-golubym-syrom-i-vyalenym-okorokom/
Комментарии
Татьяна, уж не в Минске ли появился наконец нормальный сыровяленый окорок, без копченого привкуса?
Голос за
Голос против
Увы 🙁 Этот из Вильнюса.
Сама очень жду, когда в Минске хамон появится снова.
Голос за
Голос против
Шикарно!!! Спасибо Вам, Татьяна!! Вас читают в Ханты-Мансийске!;))))
Голос против
Татьяна, ваша подача блюд с каждым разом восхищает все больше и больше!
У меня кощунственный вопрос – очень не люблю голубой сыр, а он у вас во многих салатах фигурирует. Чем его можно заменять без потери изюминки? Пробовала мягкий козий, как-то не особо понравился. Может, твердый попробовать? Или просто смириться, что таких салатов мне не есть? 🙂
Голос за
Голос против
Попробуйте фету или брынзу 🙂
Голос за
Голос против
Балуете нас ресторанной подачей! Очень красиво! Обожаю все ингредиенты по отдельности, в таком сочетании еще не ела, надо пробовать.
Голос против
Таня, большое спасибо за рецепт, подача очень красивая! Хочу еще выразить отдельную благодарность за то, что блог очень часто радует новыми рецептами.Тк,к сожалению, многие блоггеры со временем переходят на мк и про свои блоги совершенно забывают.
Голос против
Красиво!Татьяна,Вы не подскажете,как правильно запекать свеклу?Спасибо.
Голос против
Всё очень просто. Моем щёткой, кожуру не счищаем. Заворачиваем в фольгу – и в духовку на 180 градусов. Время – 45-60 минут в зависимости от размера свеклы.
Голос против
Действительно просто,спасибо!
Голос за
Голос против
Татьяна! Подскажите, пожалуйста, если не брать песто, какая заправка, на Ваш взгляд, может подойти к этому салату?
Голос против
Можно взять классическую заправку на основе белого винного уксуса и горчицы с медом.
Голос против
Удивляла этим салатом подругу в Новом году ☺ Нашла фото, январь 2023🐰
Голос за
Голос против