Ингредиенты :
Основа
-
2 шт.
-
300 мл.
-
2 ст.л.
-
300 грамм
-
2,5 ч.л.
-
60 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pyshnye-blinchiki-na-moloke/Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. слой тесто должен быть около 4 мм.
Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
Подаем блинчики с добавками на выбор.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pyshnye-blinchiki-na-moloke/
Комментарии
Мне , к сожалению, совсем не понравились. Выглядят красиво, но по вкусу им чего-то не хватает. Вкуса нет без начинки(((
Блины очень понравились моей семье по вкусу, но внешне такими же не получились, видимо гуще тесто замесила, испекла оладушками.
тесто получилось слишком густым. я немного разбавила. сахара слишком много. я положила 1ч.л.
Блины совсем не получились. Резиновые какие-то на вкус.
тоже самое. Пышные, но резиновые. Буду искать дальше
Любимые блинчики сына уже много лет, муки всегда добавляю 200 гр, не больше! И все отлично получается, пористые, пышные, как раз для сладких сиропов! Спасибо Татьяне за рецепт!
Спасибо, во второй раз добавил 1 яйцо и 100 мл молока, тесто стало пожиже, и лучше растекается по сковороде
Блинчики получились пышные и очень вкусные 🙂
Вместо разрыхлителя добавила 1чл соды, а для ‘вкуса’ – корицы
Спасибо за рецепт, все довольны 😉
Блинчики вкусные, действительно под любую начинку. Но оказывается нужна еще подходящая сковорода, у 2 с тефлоном, на одной прекрасно, на другой подгорает
Самые любимые субботние панкейки! Всегда готовлю по этому рецепту, получаются пышные и вкусные!
Вот он!! Первый рецепт с Татьяниного блога, который мне ” не зашел” 🙂 Не понравилась резиновость, это то, с чем я боролась в своем рецепте оладьев на кефире, прежде, чем нашла идеальную пропорцию для пышных и мягких при разрыве оладушек.
Татьяна, спасибо большое за рецепт! К сожалению, блинчики не зашли ( да, они получились пышными, но совсем пресными…конечно я ела с соусом, но всё равно они были пресноватыми (
так это ваша ошибка. добавьте больше сахара или сиропа в тесто. вы должны были следить сами за вкусом при готовке
Достаточно вкусно но комочки в тесте
Очень классные получились, и вкус супер и пористые, главное хорошо взбить яйца с молоком. Спасибо!
Замечательный рецепт.
На пол порции положила 110 грамм муки. Вышло такое по густоте как нужно.
Вспомнили как ели такие панкейки в одном кафе на Боракае.
Какая температура жарки блинов должна быть?
Блинчики получились нормальнын, сделал для своих мальчиков, елинственно жаль нет средств купить начинку(
Голос против
Нагрев средний.
Голос против
Скажите а почему могут опадать – ну не пышные они получаются?
Они у вас именно опадают или изначально не поднимаются?
Голос за
блины вкусные – но не пышные, подскажете что я не так делаю
сковороду смазывать маслом после каждого блина
теста выливать немного
написал для себя чтоб не забыть
Спасибо за рецепт. Очень вкусные,я ела такие в Турции, очень вкусно ,но я ещё добавила корицы 1чайную ложку или больше
Голос за
Голос против
Очень вкусно, спасибо!
Голос за
Голос против
Спасибо))))
Голос за
Я не знаю почему но у некоторых домохозяек не получается 🤷🏼♀️Но лично у меня у ребенка которому 11 лет все прекрасно получается.да могу согласиться что тесто немного густое,но все получается прекрасно!
Голос против
Очень вкусные блинчики! Не понимаю почему пишут о том что они резиновые.. Готовила их несколько лет назад и вот сейчас опять пеку третий день подряд. Нежные, мягкие, воздушные. Вкуснятина! Не понимаю только как фото свое прикрепить к комментарию
Голос против
У меня получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Голос против
Не очень вкусно. Слишком густое тесто получилось, и много разрыхлителя. В след раз буду импровизировать.
Голос против
Спасибо за рецепт. Я пекла по вашему рецепту используя деревенские яйца, деревенское сливочное масло, деревенское натуральное жирное молоко. Пекла на растопленном гусином и конском жире. Получились не просто вкусные, а очень вкусные блины. А если бы еще и печь была в доме, то от таких блинов невозможно было бы оторваться. Городскому жителю такие продукты, а именно, натуральные ничем не обработанные продукты без каких либо нес’ьедобных добавлений, трудно доступны. Вот и получается не вкусные и резиновые блины. Благодарю автора за рецепт.
Голос за
Мне очень помогло фото текстуры смеси, во время разбавила и все получилось.Спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
Первый раз сделала блины по рецепту , просто бомба 💥
Голос против
Очень много разрыхлителя.
Голос за
Голос против
Плохой рецепт, пожалела что не прочла вначале отзывы. Блины плотные, ни о какой пористости и воздушности и речи нет. Сухие и как будто вкуса не хватает
Голос за
Голос против
У кого не получается тот просто готовить не умеет и сидит жалуется . Рецепт супер !
Голос против
Короче вкусно
Голос против