![Пирожные “Картошка”, дубль два](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/kart.jpg)
Ингредиенты :
Основа
-
400 грамм
-
150 грамм
-
2 ст.л.
-
200 грамм
- ароматный алкоголь (факультативно) - коньяк, ром, ликер1 ст.л.
-
1 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pirozhnye-kartoshka-dubl-dva/Печенье мелем в мелкую крошку (в блендере, комбайне, мясорубке).
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем со сгущеным молоком до однородной массы.
Затем вводим какао, алкоголь и ванилин, еще раз взбиваем.
Выкладываем эту массу в миску с крошками, перемешиваем до однородности.
Из массы лепим картошки, кладем в один слой на блюдо и ставим на 1-2 часа на холод.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pirozhnye-kartoshka-dubl-dva/
Комментарии
Уже сделала, стоит в холодильнике
Голос против
recept super!!! delala iz belogo pechenjya sdobavleniem gorjkogo skokolada, na moy vkus girnovato i sladkovato 🙂 no kogda ya zaiknulasj o tom, chto v sleduyuschij raz nugno menjshe maslka, moi redstvenniki i mug drugno vosprotivilisj 🙂 spasibo za ocherednoj shedevr 🙂
Голос против
отличный рецепт. такие вкусненькие получились, мы ещё рубленых семечек добавили и вафель, собственно в них и обваляли картошку)))коньяк ,конечно, неотъемлемый ингредиент , он добавляет такой тонкий и слегка улавливаемый вкус.
спасибо вам Таня за чудо рецепт.
Спасибо – получилось очень вкусно и ароматно!:)
Голос против
Татьяна, а вот картошки конкретно по этому рецепту можно обваливать в шоколаде горячем, как в рецепте “ПИРОЖНЫЕ “КАРТОШКА” В ШОКОЛАДЕ”? Или в шоколад только бисквитные?
Спасибо.
Голос против
Эту картошку тоже можно обвалятиь в шоколаде.
Голос против
Татьяна подскажите,а если я сделаю эти пирожные утором и уйду на работу, а они остануться в холодильнике до вечера – ничего? И как долго они храняться (не портясь)- хочу сделать к новогоднему столу, но утром или 30 вечером!? Что скажете? Спасибо!
Голос против
Вот сижу и уплетаю эту вкуснотищу)))))))) Вкуснее чем магазинная картошка однозначно. Кстати обваляла в какао, пудре, кокосе,и шоколаде получилось не просто вкусно, но еще и красиво очень. И вообще я в магазине теперь сладости не покупаю( и все благодаря вам, Татьяна). СПАСИБО!!!!!!!)))))))
Голос против
мы с мужем магазинные сладости не едим вообще,кроме конфет)))а вообще мы самые настоящие сладкоежки, картошка по этому рецепту нам нравится больше всех(из трёх ваших вариантов)))спасибо за то,что вы есть и с наступающим новым годом!!!
Голос против
здравствуйте! Таня, а шоколадное печенье какого вида лучше выбирать?
Голос против
Сахарное или бисквитное.
Голос против
Здравствуйте, Татьяна! А если вместо печенья использовать шоколадный бисквит, то в каких количествах?
Голос против
Все в тех же – 400 г.
Голос против
А сколько штук получается
Голос против
15-20 штук в зависимости от размера.
Голос против
Это – очень хороший и простой рецепт. Пирожные понравились всем, кому досталось. 🙂 Муж взял на работу, говорит, влет ушли!
Я еще от себя добавила дробленого кешью.
Сегодня вот опять сделала, стоят на балконе, мерзнут, бедняжечки! 🙂
Голос против
Спасибо.
Очень легко в приготовлении и вкусно))
Голос против
Сделала недавно вечером после работы на ужин к чаю. Очень вкусно и быстро получилось! Ещё хочу повторить! Спасибо! Когда училась в школе, делала что-то подобное, но рецепт потерялся. Теперь буду с удовольствием по этому готовить.
Голос против
Заранее прошу прощения, если то о чем спрошу уже было в комментариях-но хотелось бы узнать:
1) если печенье не шоколадное -сколько и чего добавить (шоколада, какао?)
2) если добавить орехи и сухофрукты (чернослив)-сколько, чтобы не переборщить?
Я в одной кофейне ела “картошку” с черносливом и с орехами (скорее всего, грецкими), оооочень вкусно.
Хочу повторить, а шоколадного печенья в округе не нашла. Я тот еще кулинар, поэтому все стараюсь делать по рецепту. Всем спасибо за ответ.
Голос против
1. Дополнительно добавьте 50 г растопленного шоколада.
2. Грамм 100 в общей сумме будет достаточно.
Голос против
Ооочень вкусно! Надо калорийность посчитать, но я все не решаюсь. Боюсь, моя нежная психика этих цифр не вынесет )))) Хотя булочки с корицей и сливочным кремом получились гораздо менее калорийными, чем я ожидала.
Голос против
очень вкусно ток что приготовил
Голос против
Татьяна, а если печенье не шоколадное брать, а простое?
Голос против
Можно. В таком случае добавьте больше шоколада.
Голос против
делала в воскресенье) только блендера у меня пока нет, муж печенье скалкой измельчал) поэтому получилось с крошкой печенья и печенье шоколадное не нашла поэтому влила пол плитки темного растопленного шоколада, коньяк добавляла) аромат классный получился еле сдержалась что бы на ночь не попробовать) в следующий раз добавлю грецких орехов измельченных) Спасибо за рецепт!
Голос против
я-РЕБЁНОК 10-И ЛЕТ!!! По этому Алкоголь можно не добавлять???!!!
Голос против
Да, без алкоголя можно обойтись.
Голос против
Отличный рецепт,я туда добавила еще мелко порезанный грецкий орех, потом растопила шоколад со сливками обмазала картошку и обваляла в крошке грецкого ореха,получилось обалденно вкусно!
Голос против
Сладкое почти не ем, готовлю для семьи, но после посуда …. Ой ой )) этот вкусный рецепт (почему то забытый мною) для меня находка! 2 миски 2 венчика от миксера, все ))
Голос против
А я печенье растолкла толкушкой, так, что осталось несколько неразмолотых кусочков, добавила Бейлиса, и у меня вышла шикарная шоколадная колбаска! Прямо как в детстве (не считая Бейлиса, конечно :)). Даже не стала пирожные отдельные делать, так колбаской и оставила. (печенье обычное юбилейное + 3 ст.л. какао, у нас шоколадное куда-то пропало из магазинов).
Голос против
Вкуснятина! Печенье брала обычное, добавила шоколад, остальное по рецепту. готовые картошки обваляла в кокосовых стружках. В жару лучше лакомства не найдете – печь не надо 😉
Голос против
Спасибо за рецепт! Единственное.. теперь я делаю пирожные эти постоянно!!! Но, как говорится блендер в помощь:)Очень вкусно.
Голос против
Большое спасибо за рецепт. Всё получилось с первой попытки! Вот только пироженые получились немного мягче, чем хотелось. Форму держали и не растекается, но после двух часов в холодильнике всё-равно проминались в пальцах.
Голос против
Ооочень вкусные! Я положила чуть меньше масла, растопила грам 30-40 горького шоколада, и печенье юбилейное. Коньяк обязателен! в след положу его побольше.
![](http://s60.radikal.ru/i169/1511/92/7cb1767111f7.jpg)
Подруга уминая третью конфетку, сказала что в меру сладкие и оторваться невозможно )) Да-да именно на конфетки они стали похожи благодаря текстуре. У меня получилось 40 небольших шариков удобных на два ням-ням 🙂
Голос против
Получились очень простые и вкусные пирожные! Очередной респект!
Голос против
Очень понравились,хорошо,что коньяк добавила,аромат такой сразу,готовила из обычного печенья,добавляла орехи за счёт уменьшения веса печенья.Ничем не припудривала,застыли и так.
Голос против
Пробовала делать из обычного сахарного шоколадного печенья, правда, еще в советские годы. Получилась очень неприятная штука, со скрипящими на зубах крошками, хотя перемолото все было отлично. Лучше, на мой взгляд брать бисквит.
Голос против
Добрый день,а можно ли добавить сюда пару ложек арахисовой пасты?Она не перебьёт вкус?
Голос против
В количестве пары ложек не перебьет. Можно добавить.
Голос против
Тот самый случай, когда просто и вкусно. Галетное печенье идеально подошло!!! Чернослив, изюм в коньяке и тыквенные семечки добавили изыска. Буду делать еще. Спасибо Татьяна!
Голос против
Пришла рассылка на “по-взрослому”, но на них не всё есть, сделала пока этот рецепт №3. Очень вкусные, только не такие красивые, как на фото, печенье не очень шоколадное и какао, наверно, маловато положила. Сверху по 3 орешка кешью, и красиво, и вкусно. Теперь на очереди “Картошка” по-взрослому
Голос против
Порцию порядком сократила и обваляла в какао. Самые вкусные картошки получались из коржика и крема на любимый медовик «Ателье», которые формировались на время ожидания пропитки самого торта))
Самый наш любимый рецепт! А дочь младшая их по-всякому лепит ! В этот раз мышки.
Класс, очень вкусная картошка! Я еще добавила грецкого ореха в шоколадную массу и обваляла пироженки в кокосовой стружке и сахарной пудре+какао. Спасибо за рецепт:)