![Печеный перец, фаршированный курицей и овощами](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2018/05/farshirovannyi-perec-s-kuricei.jpg)
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
3 шт.
-
600 грамм
-
1 шт.
-
1/2 ч.л.
-
1 шт.
-
1 шт.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechenyj-perets-farshirovannyj-kuritsej-i-ovoshhami/Перец разрезаем на половинки вдоль. Убираем семена, кладем на противень. Слегка сбрызгиваем маслом и солим.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 10 минут.
Пока печется перец, готовим начинку. Для этого кладем в миску фарш, натертые на крупной терке морковь и кабачок, сухой чеснок, нарубленный базилик, соль, перец и яйцо.
Хорошо перемешиваем.
Заполняем фаршем подпеченные перцы так, чтобы его было с горочкой.
Возвращаем противень в духовку и запекаем до готовности, около 35 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechenyj-perets-farshirovannyj-kuritsej-i-ovoshhami/
Комментарии
Очень понравилось!
Голос против
Видимо, но туда фото ушло 🙂 В соседний рецепт бы его 😉
Голос против
Татьяна, с чем лучше подавать эти перцы? Спасибо)
Голос за
Голос против
Картофель, рис, полента. Можно и без гарнира подавать – масса сладкого перца тут довольно велика.
Голос за
Голос против
Татьяна, а подскажите, пожалуйста, почему вы не отрезаете плодоножки? это как-то влияет на удобство начиняния? или чистое эстетство? ))
Голос за
Голос против
Так вся начинка в пределах перца получается. Ну и эстетика, конечно, тоже свою роль тут играет.
Голос против
Суббота. Марафон ужинов. Чуть не забыла отчитаться!
Мега популярный рецепт “Печеный перец, фаршированный курицей и овощами”.
Я посыпала сверху сыром. Фарш из куриных ножек. Рецепт гениальный в своей универсальности и быстроте приготовления. Заменяем фарш – добавляем ту или иную зелень – получаем новый вкус. То, что доктор прописал. Гарнир – сам перец ))
Голос против
А если замораживать (полностью собрать-подготовить), то разморозить сначала в холодильнике, а потом в духовку?
Голос против
Да, все верно 🙂
Голос против
Благодарю за ответ!
Голос за
Голос против