Ингредиенты 4 порции салата:
Основа
-
120 грамм
- соль и молотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/myatno-jogurtovaya-zapravka/Кладем йогурт и мяту в чашу блендера и перемалываем. Солим и перчим по вкусу.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/myatno-jogurtovaya-zapravka/
Комментарии
ух ты, зелененький какой 🙂
А сушеная мята пойдет?
Голос за
Голос против
Нет, не пойдет.
Голос за
Голос против
kruto
Голос за
Голос против
Мята свежая?
Голос за
Голос против
Да, свежая.
Голос за
Голос против
сделала заправку, заправила салат с малосольной форелью(( и поняла, что мята мне нравится только в жвачке и мохито( она перебивала вкус рыбы, огурцы сделала излишне сладкими… короче, это моё личное имхо, но у меня не зашло!
Голос против
Вместо соли с перцем коричневый сахар. Подаем с разрезанными пополам, посыпанными сахаром запеченными абрикосами.
Голос за
Голос против
После взбивания блендером, соус получился очень жидким. ((((( В чем причина? Подскажите, пожалуйста. Йогурт делаю сама.
Голос за
Голос против
Если йогурт без загустителей – то это нормальная реакция на блендер.
Не переживайте, заправка и не должна быть слишком густой 🙂
Голос за
Голос против
Спасибо! Да, йогурт без загустителей. Теперь буду знать, что он так на блендер реагирует. )))) Я предполагала, что соус не густой должен быть, но у меня совсем как молоко получился. Татьяна, а если жирность иогурта увеличить, например на 6% молоке сделать и выше (а то я на 3,2% делала), как думаете, поможет? Или отвесить его, чтобы жидкость лишняя стекла?
Голос за
Голос против
Насчет увеличения жирности сомневаюсь, а вот отвешивание точно поможет.
Голос за
Голос против
А если без блендера? Мясорубку и потом миксер?
Голос за
Голос против
Мясорубка не измельчит зелень достаточно хорошо. Но если вас это не смущает, то можно и таким образом поступить.
Голос за
Голос против
А мяту замороженную можно использовать?
Голос за
Голос против