Куриные ножки в кунжутной глазури

Name: Куриные ножки в кунжутной глазури
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: куриные голени — 12 шт.; соевый соус — 60 мл.; яблочный уксус — 30 мл.; сахар — 2 ст.л.; горчица — 1 ст.л.; кунжутное масло — 1 ч.л.; кукурузный крахмал — 1 ч.л.

45 минут

Справится и новичок

Пока кто-то догуливает пасхальные каникулы, я продолаю пополнять копилку рецептов вторых блюд для будничных ужинов. Сегодня будем печь куриные ножки в азиатской глазури - с соевым соусом и добавлением ароматного кунжутного масла. Готовятся просто, за счет размера пекутся около 40 минут всего. И получаются очень вкусными.

Маринад, конечно же, подойдет и для других куриных запчастей ;)

Вторые блюда Паназиатская кухня

30.04.2019

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-nozhki-v-kunzhutnoj-glazuri/

Для маринада смешиваем в миске все ингредиенты.

Добавляем к ним куриные голени и перемешиваем.

Перекладываем в форму (маринад оставляем в миске) и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем в течение 30 минут.

Пока печется курица, переливаем маринад в сотейник, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до закипания и загустения.

За 10 минут до готовности начинаем смазывать ножки глазурью при помощи кисточки.

Подаем с рисом или овощами (у меня на гарнир – запеченная зеленая фасоль).

Приятного аппетита!

Автор Татьяна Назарук Этот рецепт куриных ножек в кунжутной глазури проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!

Из магазинных брендов оптимальный вариант Kikkoman или Santa Maria. Правда я живу в другой стране, изхожу из себе доступных (но марки глобальные, возможно, и у вас есть в продаже).

Alla

Спасибо за вкусный рецепт, Танечка!

лана

такой маринад наверно можно использовать ещё для мяса и рыбы

Вика

А кунжутное масло можно заменить на молотый кунжут ?

Mild

в ответ Вика

К сожалению, он нужной интенсивности аромата не даст.

Nelea

А соль не нужна?

Olgakittenlu

в ответ Nelea

Думаю за счёт соевого соуса не нужна

Anna

Очень вкусно ? Спасибо большое! Мы почти как в ресторан сходили) Я подавала с гречневой лапшой – идеальное сочетание.

Gla_mur

Получилось очень вкусненько, впрочем, как всегда ??

Gla_mur

Гарнир из запечённой фасоли с перцем и отварного басмати идеально дополнил курочку

Natalina

Прекрасный рецепт. Я его еще дополнила сверху самим кунжутом. Очень вкусно.

Nelea

Всем домашним понравилось, очень вкусно:)

Olgana

Спасибо, Татьяна ! Соус особенно понравился. Готовила кусочки филе индейки на сковороде и залила сначала уже готовым соусом, а потом показалось мало его и смешав все ингредиенты просто вылила их к готовому блюду на сковороду. Подождала пока закипит и все. Очень вкусно и супер быстро !

Подпишись в Инстаграме!