Куриные грудки в греческом стиле

Name: Куриные грудки в греческом стиле
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Греческая
Ingredients: куриное филе — 4 шт.; помидор небольшой — 3-4 шт.; черные маслины без косточки — 3-4 шт.; фета — 120 грамм; небольшая горсть листьев мяты — 20 грамм; оливковое масло — 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; соль; черный молотый перец

25 минут

Справится и новичок

Апдейт рецепта от 23.08.2010.

И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.

Вторые блюда Худеем вкусно Греческая кухня

20.02.2020

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-grudki-v-grecheskom-stile/

Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.

Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.

Приятного аппетита!

Автор Татьяна Назарук Этот рецепт куриных грудок в греческом стиле проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!

Это то что надо для лентяйки. Обязательно сегодня приготовлю вечером)))) Вы в очередной раз спасаете моего мужа от яичницы на ужин.
Правда я – трусиха, всегда боюсь недожарить мясо, но Вам – верю, и буду жаритьточно по рецепту

Marusya_Marusya

очень вкусно, у меня правда фета расползлась по помидорам, но это нисколечки не повлияло на вкус!!! очень вкусно!
спасибо, ТАНЯ за наш ужины!!!!
как здорово готовить разнообразную и главное вкусную еду!
еще раз спасибо!

Елена

Вы жарите на сковородке гриль? Это принципиально на какой сковороде жарить эти грудки?

Mild

в ответ Елена

Я жарю на сковороде-гриль, но это не принципиально, можно и на обычной сковороде.

Natalie

Танечка, вопрос немного не по теме, но можно ли на чугунной сковороде-гриль пожарить оладушки?

Mild

в ответ Natalie

Думаю, можно. По крайней мере, я на своей регулярно жарю гренки – получается отлично.

Юлия

А на каком огне надо жарить? На большом? 2-3 минуты это в сумме или с каждой стороны по 2-3, тоесть в сумме 6?

Mild

в ответ Юлия

Цитата из текста: “…по 2-3 минуты с каждой стороны” 😉
Огонь чуть сильнее среднего.

Даша

Таня, я вас обожаю!!!!))

Юлия

Сделала. Выглядит симпатично, но муж жаловался, что как для курицы, так жестковато. Хотя я думаю, что разбалованый на вашем блоге стал слишком. На вкус не пробовала, но с салатиком (у меня были помидорки, перец и фета) выглядело очень аппетитно

Ольга

Отличный и легкий, а главное быстрый и здоровый рецепт на ужин! Обязательно им воспользуюсь!
Спасибо!

Тian Tian

А отсутствие мяты сильно скажется на вскусе?

Mild

в ответ Тian Tian

Скажется, но не критично. Просто не будет одного оттенка вкуса.

Катерина

Татьяна, подскажите, пожалуйста, есть ли какие-то способы сделать так, что грудки не были сухими? И что с ними можно сделать уже после обжарки, если они все-таки получились суховаты?

Mild

в ответ Катерина

Грудки главное не пережарить – тогда они точно будут сочными.
Если все же вышло сухо – спасайтесь соусами и поливками.

Anastasia

А можно использовать сушеную мяту?

Mild

в ответ Anastasia

В данном случае, увы, нет.

Olya

очень вкусное блюдо,сейчас приготовила его для семьи,все просто в восторге!!!

Вера

Татьяна,скажите,пожалуйста,а если в духовке готовить,то минут 10-15??Или лучше не экспериментировать?

Mild

в ответ Вера

В духовке – 15-20 минут – до прозрачного сока из прокола.

Рината

Полила грудки Вашей мятной заправкой. Только что приговорили их на ужин, оооочень вкусно и легко. Одолевает желание летать:)))

Firefreent

Теперь я умею жарить филе так, что хочется есть его бесконечно, жаль, ёмкость желудка ограничена))) Вот что значит – поверить в себя и довериться Татьяне и любимому Вкусному блогу!
Да, каюсь, я сомневалась, что 2-3 минуты достаточно, чтобы прожарить даже тонкое филе. Да, проверила на собственном опыте – и теперь знаю, что достаточно.
Спасибо, Татьяна!

Подпишись в Инстаграме!