Котлеты с пекинской капустой и имбирем

Name: Котлеты с пекинской капустой и имбирем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: свиной фарш — 1 килограмм; пекинская капуста — 200 грамм; свежий имбирь — 30 грамм; чеснок — 3 зубчик; яйца — 1 шт.; сладкий чили — 50 грамм; соевый соус — 2 ст.л.; соль по вкусу

30 минут

Средний

Если вы считали, что котлеты - это блюдо с привычным тривиальным вкусом, сегодня я попробую вас разубедить. У меня есть для вас рецепт котлет, вкус которых уходит в сторону Азии. И это очень вкусно :)

В состав фарша входит пекинская капуста, соус "сладкий чили" и соевый соус. И все это делает привычные котлеты совсем другими. А еще - дает отличную сочность. Короче, куда ни поверни - отличный рецепт :)

На гарнир логичнее всего подать рис. Но и с нашим родным картофельным пюре они тоже будут отлично сочетаться.

Вторые блюда Котлеты

17.05.2020

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

свиной фарш

1 килограмм
пекинская капуста

200 грамм
свежий имбирь

30 грамм
чеснок

3 зубчик
яйца

1 шт.
сладкий чили

50 грамм
соевый соус

2 ст.л.
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kotlety-s-pekinskoj-kapustoj-i-imbirem/

От пекинской капусты нам понадобятся только верхние половинки листьев. Нижние можно пустить в какой-нибудь стир-фрай, например. Или в вот такой кус-кус.

Мелко рубим имбирь и чеснок.