Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1,2 килограмм
-
6 шт.
-
2 шт.
-
2 шт.
-
300 грамм
-
2 зубчик
-
100-120 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharkoe-iz-krolika-v-gorshochke/Картофель нарезаем крупным кубиком и укладываем на дно горшочков.
Второй слой – мясо.
Затем – крупно нарезанные шампиньоны, нарезанный полукольцами лук и морковь.
Добавляем в каждый горшочек нарезанный пластинками чеснок. Солим, заливаем на треть водой и отправляем в духовку примерно на час. Ставим в холодную духовку и в процессе разгоняем ее до 200 градусов.
Достаем горшочки из духовки, кладем в каждый сметану, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharkoe-iz-krolika-v-gorshochke/
Комментарии
С прошедшим днем рождения!:) побольше бы новых рецептов:)
Голос за
Голос против
Спасибо за поздравления 🙂
Буду стараться.
Голос за
Голос против
Отличный рецепт. У меня и горшочек есть подходящий. И кроликов сами выращиваем.
Голос за
Голос против
Прелесть этого рецепта в том, что крольчатина – сама по себе довольно сухая – получается мягкой и сочной.
Голос против
подскажите,а закрывать горшочек крышкой нужно?
Голос против
и еще,Татьяна,подскажите чайнику))температура в духовке-200-250 должна быть?
Голос против
Наталья, да, накрывать крышками нужно. Температуры 200 градусов будет достаточно.
Голос за
Голос против
спасибо огромное за быстрый ответ)))
Голос за
Голос против
Вчера приготовила. Неплохо получилось.
Голос за
Голос против
Доброго времени суток А чем можно грибы заменить? Муж их не выносит. И можно ли в ещё рецептов из кролика подбросить? Вся морозилка ими забита
Голос за
Голос против
Честно говоря, мне не очень понравилось. Я люблю, когда кролик сначала обжаренный, а потом потушенный. А он у меня здесь получился отварной. Танечка, а можно написать рецепт кролика тушенного в сметане. Я не очень люблю вкус кролика, просто знаю он очень полезный (диетическое мясо), поэтому пытаюсь всегда отбить его вкус сметаной, вином, тимьяном и т.п.
Голос за
Голос против
В обозримом будущем не обещаю 🙁 .
Голос за
Голос против
После Новогодних праздников я для своей семьи приготовила. Получилась очень вкусно!Самое то после мороза и рабочего дня! Спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
А дикий заяц подойдет? Нам привезли с Якутии,ума не приложу что с ним делать.
Голос за
Голос против
Увы, с дичью я дела пока не имела, поэтому не подскажу.
Голос против
Дорогая Mild! Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня сделала – думала не получится… получилось безумно вкусно, мч ел – за ушами трещало!
Немного модифицировала его, вместо сметаны майонез и сыр сверху, а вместо кролька – свинина и курятина, в общем, то, что завалялось в холодильнике.
Все довольны! Теперь я постоянный читатель твоего блога 🙂
Голос за
Таня, подскажи пожалуйста, мне подарили горшочки объемом 200 мл, что в таких можно приготовить? Боюсь, что для подобного жаркого они маловаты
Голос за
Голос против
Ну да, горшочки маловаты. Они скорее для жульена.
Голос против
у меня вопрос относительно самих горшочков – их любые всегда ставить надо в холодную духовку? если по рецептуре указано к примеру, что готовить надо при стольких-то градусах, это значит что надо поставить в духовку в холодную, а потом включить режим и температуру?
Голос за
Голос против
Да, любые.
Да, всегда сначала ставим в духовку,а потом ее включаем.
Голос за
Голос против
Таня,подскажите можно ли кролика заменить уткой? если нет то что можно приготовить из утки,кроме пельменей(вчера были)?
Голос за
Голос против
На мой вкус, сюда утка вряд ли подойдет. Куда использовать птицу, смотрите по тегу “утка”: http://www.vkusnyblog.ru/ingredients/utka
Рецептов не очень много, но что-то выбрать можно.
Голос за
Голос против
А про соль/перец забыли?
Голос за
Голос против
А какой конкретно объем у ваших горшочков?
Голос за
Голос против
Таня, с каким еще мясом можно приготовить подобное блюдо?
Голос за
Голос против
Да практически с любым можно! Я готовила с курицей, свининой, говядиной и даже рыбой! Мы с мужем очень любим со скумбрией, например. Естественно, грибы минусуем. Картошка, моркошка, лук – замечательная основа. Замените одни грибы на другие и.. Вуаля! Новое блюдо. Пробуйте. Тут точно не прогадаете 🙂
Голос за
Голос против
С прошедшим Днем рождения. Многая лета.
Голос за
Голос против
Спасибо 🙂 Правда, день рождения чуть больше, чем через месяц 🙂
Это был апдейт старого рецепта 🙂
Голос за
Голос против
Подскажите, пожалуйста, сколько времени они должны готовиться? Спасибо!
Голос за
Голос против
Время в рецепте указано – около часа.
Голос за
Голос против
Татьяна, сколько времени займет тушение жаркого в одной большой кастрюле? Спасибо.
Голос за
Голос против
Примерно столько же, как и горшочках.
Голос за
Голос против
Татьяна, подскажите, а если готовить свинину по такому рецепту, то как долго?
Голос за
Голос против
Для свинины время будет примерно таким же.
Голос за
Голос против
Добрый день! 1,5 часа стояли в духовке горшочки, но картофель и морковь сырые(( с чем это может быть связано?
Голос за
Голос против
Вероятнее всего, с недостаточно высокой температурой в духовке.
Голос за
Голос против