Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
170 грамм
-
25 грамм
-
50 грамм
-
1/4 ч.л.
-
1 ч.л.
-
2 шт.
-
175 мл.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tolstye-ovsyanye-blinchiki/
Готовим тесто. Насыпаем в миску два вида муки, сахар, соль и разрыхлитель. Добавляем яйца и хорошо вымешиваем венчиком. Затем добавляем молоко и снова хорошо перемешиваем.
Даем тесту постоять минут 7-10, чтобы овсяная мука немного набухла.
На средне-сильном огне разогреваем сковороду. Слегка смазываем ее маслом.
Наливаем по 2 ст.л. теста и распределяем в круг. Толщина слоя – примерно 0,5 см. Печем минуту с одной стороны.
Затем переворачиваем.
И печем еще полминуты с другой стороны.
Вот эти минута и полминуты могут быть дольше или короче в зависимости от конкретной плиты и конкретной конфорки, поэтому подлавливайте нужное время, не зевайте 😉
Готовые горячие блины подаем с фруктовым или кленовым сиропом, вареньем, свежими или консервированными фруктами и ягодами, сгущенкой или просто с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tolstye-ovsyanye-blinchiki/Похожие рецепты
Комментарии
Татьяна, ни разрыхлителя, ни соды не нужно?
Голос за
Голос против
Разрыхлитель потерялся 🙁 Добавила в список. Спасибо за внимательность.
А на кефире нельзя? От ребёнка много остаётся )
Голос за
Голос против
Можно, но это уже будут немного другие блины. Если будете делать на кефире, не заьудьте пару щепоток соды в тесто добавить.
Приготовлено и съедено ? Самое то на завтрак субботы !Спасибо Таня за рецепт:)
Голос против
Рада, что понравились 🙂
Голос за
Голос против
Танюша, отчет! Супер штука: просто, быстро, вкусно и в общем полезно. Отличная альтернатива каше, которую мы едим каждый день. В нашей семье особо оценила женская половина 🙂
Голос против
Вот же ты быстрая 🙂
Голос за
Голос против
Мужу понравилось, он – фанат панкейков. И да – обязательно нужен впитывающийся соус.
Еще вопрос – можно заменить овсяную на гречневую муку?
Голос за
Голос против
Насчет гречневой муки точно сказать не могу – надо экспериментировать 🙂
Голос за
Голос против
Испекла сегодня. Очень всем понравилось. Ели с кленовым сиропом и малиновым вареньем. Блинчикам – быть!!!
Голос против
О даааа – с кленовым сиропом просто отлично!
Голос за
Голос против
Таня, а если со сливочным маслом подавать, то блинчики нужно им ещё горячими смазывать?
Голос за
Голос против
Да, конечно. Масло ведь должно растаять и впитаться в блины.
Голос за
Голос против
Замечательный рецепт-очень простой,вкусный. Получили,как на фото! Спасибо!
Очень душевные оладушки получились 🙂 читала с утра книжку, в которой гг завтракал оладьями, кофе и ветчиной, мне тож так захотелось и я сделала эти ваши оладушки. Правда, я обычно использую рецепты не дословно, а как идею, так что у меня была простокваша и овсяная мука пополам с пшеничной, но все равно очень и очень. Спасибо за вдохновение 🙂
Голос за
Голос против
Нагло использовала идею и испекла на кислом молоке. Пшеничной муки потребовалось больше, а в целом оладушки/блинчики вышли прекрасные: нежные, пористые, вкусные))
Голос против
Сегодня на завтрак у нас были овсяные панкейки!!!! Специально купила овсяную муку, действительно рецепт будет в любимых)))))? Съели так быстро, что сфотографировать не успела?, украсила кусочками нектаринов и полила карамельным сиропом! Татьяна, спасибо вам за рецепт, который не столь сильно отразится на наших талиях??
Голос против
Вся семья любит панкейки! Сын просто Обожает! Я из пшеничной муки могла себе позволить пару штук, не более (спортивный режим). А этот рецепт просто Находка! Сын сказал, что они вкуснее, чем из только пшеничной муки. И главное, я могу их себе позволить на завтрак! )))). Спасибо за такой точный рецепт! Все ингредиенты выверены досконально – тесто прям идеальное получается. Мы в него любим добавить корицу или ваниль – получаются весьма ароматные! Сахара кладу меньше, мне и так вкусно, а муж и сын в любом случае с топпингами кушают).
Голос против
Ваши панкейки суперские! Только что спасла продукты от неудачного рецепта дюкана, дополнив по вашему рецепту, вместо сахара сахзам конечно 🙂
Голос против
Интересно, а они только мне горчат? Сделала с какао, но подозреваю что дело именно в овсяной муке – ранее тоже при готовке из неё не могла понять что за привкус… это всегда с овсяной мукой так или только с моей?
Голос за
Голос против
Я горечи при работе с овсяной мукой не замечала. Возможно, это какой-то частный случай с конкретной маркой или партией.
Голос за
Голос против
У меня тоже не получились. (( Один из немногих Ваших рецептов, с которым у меня что-то пошло не так. Возможно, действительно дело в муке… У меня тесто получилось на вид и на запах как грязь.. (( Готовые – на вкус горчат и какой-то привкус глины.. Пришлось выбросить.
Голос за
Голос против
Судя по всему, дело действительно в муке.
Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте использовать овсяное толокно? Попробовала в тех же пропорциях и заменила муку на 170 гр толокна, но тесто не получилось, даже размешать не удалось. Может нужно было взять меньше толокна?
Голос за
Голос против
Боюсь, у толокна свойства отличаются от муки. Как с ним должно вести себя тесто, я, к сожалению, не могу сказать – печь с ним мне не приходилось.
Если тесто было слишком густым – то очевидно, что толокна нужно было брать меньше, чем указано муки по рецепту.
Голос за
Голос против
Сытные блинчики. А какой аромат по квартире… ммм-м-м-м-м-м )))) не скажу, что нашла свой идеальный рецепт пышных блинов, но весьма интересный вариант
Голос против
Интересные блины, а бы сказала даже-выпечка на десерт. Понравился вкус, овсянка чувствуется…Буду печь к чаю.
Голос против
Вот они!
Голос против
я готовила блинчики на один укус. Прикольные, напоминают домашнее овсяное печенье, которым меня угощали в детстве.
Голос против
Вкусные блинчики, у меня их получилось больше. Мне кажется, тесто должно быть погуще, хотя и так все получилось.
Голос против
Мне понравились, спасибо)
Приготовила на кефире с содой, разрыхлителем и только на овсяной муке. Полила медом с тертым лимоном
Голос против
Очень понравились, спасибо! Низкокалорийным блюдом не назвать, но если съесть парочку, а не 3-4, то вполне сытно и полезно благодаря овсяной муке. Спасибо! Войдёт в рацион.
Голос за
Голос против
Я жарила без масла вообще, тоже вышло отлично.
Голос за
Голос против
Татьяна, можно ли до начала приготовления определить, горчит овсяная мука или нет?
Голос за
Голос против
Только путем пробного микро-замеса и жарки теста.
Голос за
Голос против
Мне кажется, дело в восприятии вкусов у разных людей еще. Мне абсолютно все овсяные печенья всегда горчат. Не настолько, что б есть невозможно, но привкус вполне ощутимый.
Голос за
Голос против