Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
500 грамм
-
400 грамм
-
2 ст.л.
- соль и молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kuricy-s-rukkoloj-i-klubnikoj/Куриное филе солим и перчим по вкусу. Кладем на смазанную растительным маслом сковороду и жарим на среднесильном огне до готовности, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
Пока остывает курятина, нарезаем клубнику, каждую ягоду на 4 части.
На тарелки укладываем листья рукколы.
Остывшее филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем курицу и клубнику поверх рукколы, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-iz-kuricy-s-rukkoloj-i-klubnikoj/Похожие рецепты
Салат из рукколы с уткой и грушей
Салат с томатами, рукколой и пармезаном
Салат с рукколой и креветками
Салат из рукколы с креветками и помело
Салат с помидорами, моцареллой и рукколой
Салат из курицы с цуккини и помидорами
Салат из курицы с манго и рукколой
Салат с молодым картофелем и курицей
Теплый салат из курицы со свеклой и сухариками
Сытный салат с копченой курицей и авокадо
Кобб-салат
Салат из курицы с фруктами
Комментарии
Спасибо,Танюша! Чудный рецепт! Сегодня вечером он будет подан любимомоу)))))
Голос за
Голос против
Татьяна можно вопросик? Купила в супермаркете сегодня бальзамический уксус. Там был темный ( похожий на сою) и светлый ( как белое вино). Долго думая я купила светлый. Скажите в чем отличие и правильно ли я сделала что купила белый? Немного стыдно за такой вопрос, просто никогда раньше не пользовалась бальзам.уксусом
Голос за
Голос против
Белый используется для блюд из светлых ингредиентов, чтобы типа внешний вид не портить. Но он, мне кажется, менее насыщенный, чем темный.
Голос за
Голос против
Дамы, а вам нравится запах рукколы? Ее так хвалят, что мы с мамой решили посадить ее на даче. Но есть не смогли – она так гадко воняет какой-то химией. Поспрашивала на форуме у садоводов – тоже жалуются на гадкий запах, некоторым вообще навозом пахнет…
Голос за
Вы знаете, я вот тоже любуюсь в рецептах этой травкой, а в прошлом году в Турции ее попробовала… Такая гадость вам скажу))) не знаю, выглядит ничего, но есть невозможно!
Голос за
Ну что вы, очень вкусная травка, самодостаточная я бы сказала, не требует большого кол-ва ингридиентов в салате. Попробуйте купить в магазине, может то была не руккола?
Голос против
Руккола – это вид салата с ореховой ноткой, если потереть листик то так и чувствуется запах ореха.
Очень вкусно и никакой химией он не пахнет
Голос против
а вы что – не пробуя садили что ли?!?!?О_О
у меня вот семейство не любит запах петрушки, так они ее и не садят. но они знают что они ее не любят! а тут не знаючи что за травка взять и посадить…
классно она пахнет кстати. особенно в зеленушных салатах с оливковым маслом да бальзамико… шикарно и пахнет и на вкус не хуже!
Голос против
ну что вы, во-первых не воняет, а пахнет
во-вторых, у каждого свой вкус,
а в-третьих, про баранину вон тоже говорят что вонючая, а на самом деле просто готовить не умеют
Голос против
Ну мы специально даже в супермаркете ее нюхали, запах точно такой-же – как по мне, так пахнут дешевые китайские сапоги из прозрачной резины. Вот уж действительно, на вкус и запах…
то Вам с сапогами повезло!!!!! они рукколой пахнули!!!!!!!!!!!!:))))))))))))))))))
Голос против
Не обращала внимания что руккола как то плохо пахнет, но вот то что вкус у неё не для меня – это точно, по-моему одуванчик обыкновенный :), горькая…
Голос за
Голос против
к рукколе нужно приесться просто, точно так же, как к оливкам, имбирю, авокадо и т.д. Вот мой муж тоже в первый раз сказал “что за гадость ты купила, воняет”, а теперь за уши не оттащишь от рукколы, в магазине всегда покупаем и на грядке у нас она растет. Добавляю и в салаты, и просто могу поесть. И сама я рукколу очень люблю и на вкус, и на запах. А еще она очень полезная.
Голос против
Столько рецептов видела с ней, так хотелось попробовать – никак не могда найти её в магазине. сегодня нашла. сделала салат – о господи – запах не их лучших( я даже не пойму что за вкус у нее. помоему такой же как и запах – сырое мясо напоминает что ли
Голос за
Голос против
Скорее сырые орехи))) в составе рукколы горчичное масло преобладает, как пишет википедия
Голос за
Голос против
Руколу люблю, очень классная травка!А салатик замечательный,добавила стружки огурца и присыпала слегка пармезаном!Всем безумно понравился!)Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Посадил первый год,попробовал – сапоги вкуснее и пахнут лучше….Хотя обожаю кинзу,имбирь,вассаби,кресс-салат и т.п. – но это по моему – смесь резины с дихлофосом….
Голос за
Голос против
а вы смотрели в каких условиях это нужно выращивать? Должен быть яркий орехово-горьковатый привкус, у вас земля какая?
Голос за
Голос против
Олесенька,прочитал очень много рекомендаций по выращиванию)))) Чернозём у меня))) Отличнейший чернозём))) Что в парнике ,что на открытом грунте – на мой вкус —омерзительно)))) Вот Ярослава2004 – в очередной раз права – на вкус и цвет…Вот именно эту вонь – многие почему-то называют ” орехово-горьковатый” – каждому своё)))) В инете и отзывов за и против 50 на 50)))
Голос за
Голос против
Вот уж точно: на вкус и цвет…Я вот рукколу обожаю, и муж тоже, зато ненавидим кинзу…она нам клопами пахнет))) на даче стараюсь даже не ходить рядом с грядкой кинзы – заденешь рукой или одеждой- весь день плеваться будешь…))) Зато сестра ест ее пучками, ради нее эту “вонючку” и посадили)))))))))
Голос против
Вот уж точно: на вкус и цвет… Абсолютно с Вами согласен, можно в защиту кинзы, я рукколу тоже ещё раз “вонючкой” назову ? )))
Голос за
Голос против
Ну вот, прочитала комментарии и успокоилась .Вчера на рынке купила руколу, но как только начала ее резать, то меня насторожил запах! Мягко говоря уж очень неприятный. Я даже расстроилась, что что-то не то купила. Самое интересное, то что я пробовала руколу в гостях и запаха вовсе не ощутила. А тут…ужас.
Даже залезла в интернет по поводу этого вопроса. И таки да, запах у руколы есть и он не из приятных!-)))
Голос за
Голос против
Обожаю рукколу, кинзу тоже. Муж рукколу терпеть не может просто но я стараюсь ее подмешивать, чтобы приучить )). Будете в ресторане закажие карпаччо из говядины – ее с руколой подают – не оторваться.
По поводу салата – блеск просто!!. Спасибо вкусно.
Голос за
Голос против
Очень изящный салат, ничего лишнего. Наконец я дождалась своей дачной рукколы ( первые посевы померзли по недосмотру)), вторую , пересеянную, сожрала блошка, укрыть не успели, но я так просто не сдаюсь – это уже третья, выращенная по правилам))))) . Она, если не тепличная, выросшая на вольной воле – имеет и вкус более выраженный, и запах. Не то что чахлое израильское растеньице, продаваемое в наших суперах по неадекватной цене.
Голос за
Голос против
Замечательный салатик!
А что касается рукколы, обожатели, не спорьте с ненавистниками, просто её или любят или нет 😉
Голос за
Голос против
Вкусный, лаконичный и изысканный салат. Таня, апплодирую стоя ?
Обязательно попробую другие рецепты с рукколой и фруктами
Голос за
Голос против
Очень вкусный салат получился, любителям рукколы рекомендую. Взяла для салата малое филе, жарила меньше времени, получилось очень сочное и нежное, даже когда остыло.
Голос за
Голос против
Мне понравилось,а муж не оценил. Ну и ладно, сама все съела с удовольствием.
Голос против
Открыла для себя новый весьма нетривиальный, но вкусный салат и способ применения клубники. Благо в этом году урожаи балуют. Спасибо. Очень вкусно.
Голос за
Голос против