Имбирный пирог–перевертыш с яблоками

а можно заменить сметану на кефир? А то кефира в холодильнике полно 🙂 На прошлой неделе уже два раза испекла пирог перевертыш с клюквой и яблоками 🙂 а кефир еще остался!

Отличный пирог, легко и быстро готовится, простые ингредиенты. Чуток смутил привкус соды, возможно нужно чуть меньше класть. Но аромат стоял в квартире, как на Рождество)

Приготовила пирог в тот же день на кефире, очень вкусно! Сахара положила 100 г, на мой вкус достаточно

Таня, большое спасибо за вкусный и интересный пирог!
Испекла согласно рецепту – тесто напомнило пряники. Это фантастически вкусно и довольно быстро в приготовлении.

Татьяна, огромное спасибо за рецепт! с яблочными пирогами у меня не было дружбы…а тут…скушали вдвоем почти за раз)))))) не оторвать!

Татьяна, спасибо за такой вдохновляющий рецепт! У нас с подругами случился флеш-моб яблочно-имбирных пирогов)))

OOOchen vkusnij pirog. Spasibo-spasibo!!!

Можно ли использовать сливочное масло вместо растительного?

Положила меньше сметаны, чем в рецепте, но получилось всё прекрасно.

Татьяна, спасибо за такой чудесный рецепт! Получился очень вкусный пирог, нежный, мягкий, ароматный.

Добавила грецкие орехи и в следующий раз убавила бы сахар. Довольно вкусно, а главное бысн!

Чуть чуть с опозданием, но все же участвую в #марафонвыпечки_вкусныйблог
) #имбирныйпирогсяблоками ) я подумала что это отличный #десерт зимой, приятный вкус корицы, нотки гвоздики и имбиря с мускатный орехом и сочным яблоками) осталось добавить к этому пирогу чай с лимоном тёплые носки и приятное хобби) 

Отличный пирог! Правда была добавлена общая отсебятина в виде грецких орехов и горького шоколада, что ни в коем разе не испортило рецепт. Хотя на выходе получается, что это не тот классический, что разместила Татьяна, но… мы же все художники)

Вкусный пирог. Очень понравилась структура мякиша у него, нежная и не сухая. И специи тут в тему. Масла, правда, в сковороду под яблоки поменьше добавляла, чем в рецепте.

Пирог классный. Только я всегда заменяю растительное масло на сливочное, т.к. с первым меня всегда не устраивает результат: тесто с ним получается какое-то клеклое, но может в этом виноваты еще и мои кривые руки?.
Соду тоже в выпечку никогда не кладу: не люблю когда она ощущается в готовом изделии?. И гвоздику исключила по той же причине.
Все остальные действия точно по рецепту.
Пирог вышел ароматный в той части, где расположены яблоки (у меня антоновка) влажноватый. Просто вкуснота нереальная! ???

Эх, прочитала невнимательно и испекла как раз в разъёмной форме, масло с сахаром и правда вытекло( И тесто вышло крутое, я его в итоге намазывала на яблоки.

Ароматный. Муж на ночь сказал есть уже не будет. Я попробовала, как пряник имбирный на Новый год. Уверена мужу понравится, он любит мягкие пряники, а я люблю сухие и тонкие печенья)))

Потрясающе вкусный предновогодний пирог!

Воспроизвела этот чудный пирог. Родные оценили очень высоко. Благодарю.

Обожаю этот пирог! Для меня он – символ осени: сочетание корицы и яблок идеально для промозглых дней.