![Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2012/05/green-turkey-salad.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
200 грамм
-
400 грамм
-
6 шт.
-
3 шт.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Для заправки
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zelenyj-salat-s-indejkoj-i-xrustyashhimi-ovoshhami/Зелень моем, обсушиваем и кладем на блюдо.
Филе индейки нарезаем на пласты толщиной около 5-6 мм. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим до готовности, по 3 минуты с каждой стороны.
Даем филе немного остыть, затем нарезаем на ломтики.
Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками.
Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу.
На блюдо к салату кладем нарезанное филе и овощи, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zelenyj-salat-s-indejkoj-i-xrustyashhimi-ovoshhami/
Комментарии
Какой салатик!!!! Спасибо, обязательно опробую на неделе))))
Голос за
Голос против
Татьяна а у вас нет в планах приготовление французского лукового супа?
Голос за
Голос против
Пока, увы, не собираюсь.
Голос за
Голос против
МММ, должно быть, вкусно….Вот только как-то никогда не покупала индейку, какой-то стопор стоит на нее :))), а какое это мясо по вкусу? Видимо, я больше люблю традиционное мясо, тк вкус мяса дичи, лесных животных, баранины мне категорически не понравились, видимо, это и отпугивает от индейки :)))
Голос за
Голос против
Здравствуйте, Таня.
Сама, из-за нетипичного вкуса и запаха не ем ни мясо ягнёнка, ни молоденького козлика, хотя в Испании ( живу здесь последних 10 лет) они считаются деликатесами. А индейку – с удовольствием индюшачье мясо немного похоже на куриное, но гораздо нежнее. И, как на меня, вкуснее и сочней ( естественно, если не постараться специально испортить его). Не имеет оно ни специфического вкуса , ни запаха, как , к примеру утиное. Так что,смело можете готовить. Впрочем,чтобы не рисковать с целой птицей , купите к примеру, индюшачье филе, попробуйте, а там, если понравится, – и до готовки целой пернатой руки… Читать весь »
Голос против
Спасибо, Леся, после Вашего пояснения непременно куплю это мяско :)) и попробую…Куриное нравится ведь :)))
Голос за
Голос против
да, чем-то похоже на куриное,
но мясные волокна потолще
тоже очень люблю индейку
первый раз готовила её по этому рецепту:
http://www.vkusnyblog.ru/smak/1584
Голос за
Голос против
Татьяна, как Вы думаете что получится, если индейку заменить в этом салате отварной говядиной?
Голос за
Голос против
Подскажите, пожалуйста рецепт вкусного салата с говядиной.
Голос за
Голос против
Таня , ну пожалуйста!!! Хачапури!!!
Голос за
Голос против
Присоединяюсь к просьбе! Пожалуйста-пожалуйста-пожалуйста!!!
Голос за
Голос против
И я!!!И я присоединяюсь))Очень хочется сделать самые настоящие,а у меня только и получаются что слоеные лепехи и сыр рядом на противне))
Голос за
Голос против
О да, о да, о да!!!!!!!!!!!
Я тоже присоединяюсь!!!!!!!!!!!Обожаю их, но…
Голос за
Голос против
Уже много раз делала этот салат, правда всегда с куриным филе. Очень вкусный и очень хрустящий! В детстве я терпеть не могла салаты, потому что они все были с адским количеством майонеза… А в Ваш блог открыл мне мир вкусных и полезных салатов 🙂
Голос за
Голос против
Таня, подскажите пожалуйста, а можно по этому рецепты приготовить просто овощной салат, т. е. без индейки. Просто хочется такое сочетание овощей, но без мясных добавок. Заранее спасибо за ответ!
Голос за
Голос против
Уже не в первый раз готовлю этот салат, очень хрустящий, вкусный и сытный, но при этом легкий. Спасибо!
Голос за
Голос против
Отличный салат, пикантная заправка. Огромное спасибо.
Голос за
Голос против
Сочный весенний салат! С курицей и чайной ложкой белого винного уксуса в заправке получилось просто замечательно. Спасибо, Танечка 🙂
Голос против
Спасибо за Вкусный рецепт . Сегодня был , но заправки хватает только на две порции. Индейку использовала вчерашнюю срезанную с голени. Отлично зашёл
Голос за
Голос против
Вкусняшка