Запеченные куриные бедра в апельсиновом маринаде

Name: Запеченные куриные бедра в апельсиновом маринаде
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: куриные бедра — 8 шт.; апельсин крупный — 1 шт.; соевый соус — 2 ст.л.; сухой чеснок — 1/2 ч.л.; сахар — 1 ст.л.; соль по вкусу

60 минут

Средний

По этому рецепту можно запекать любые части курицы - и это каждый раз будет вкусно. В моем варианте это были куриные бедра с вырезанной косточкой - так курица пропекается быстрее.

Гарнир - ваш любимый. У меня в последнее время это нарезка из свежих овощей - огурцов, сладкого перца и помидоров (если получается купить спелые, конечно :) ).

Вторые блюда

10.03.2020

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

куриные бедра

8 шт.
апельсин крупный

1 шт.
соевый соус

2 ст.л.
сухой чеснок

1/2 ч.л.
сахар

1 ст.л.
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zapechennye-kurinye-bedra-v-apelsinovom-marinade/

Из бедер вырезаем косточки (по желанию), кладем в миску.

Из апельсина выжимаем сок и натираем цедру.

Добавляем к курице сок, 1 ст.л. цедры, сахар, соевый соус, сухой чеснок и соль.

Перемешиваем и даем помариноваться в течение 15-20 минут. Перекладываем в огнеупорную форму.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности, около 35-40 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zapechennye-kurinye-bedra-v-apelsinovom-marinade/

У меня залежались достаточно кислые мандарины в холодильнике, можно ли их использовать? Или если куплю апельсины, а окажутся кислыми, стоит ли добавить побольше сахара?

Mild

в ответ Renachu

Мандарины могут дать горечь. А с кислыми апельсинами вы все правильно написали – просто чуть больше сахара добавьте.

Natalina

Приготовила эту чудесную курочку в строгом соответствии с рецептом. Очень понравилось, огромное спасибо.

Oleg

Прекрасный рецепт, отличный результат! Спасибо, Татьяна!!!

Petruschka

Использовала бедра и ножки)

Подпишись в Инстаграме!