![Слойки с вишней](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/sloy-vish.jpg)
Ингредиенты :
Основа
-
500 грамм
-
300 грамм
-
120 грамм
-
2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slojki-s-vishnej/Тесто размораживаем, слегка раскатываем и разрезаем на квадратики. На каждый насыпаем по 1 ч.л. сахара, кладем вишню и чуть-чуть присыпаем крахмалом, чтобы в процессе выпекания не потек сок.
Заворачиваем края так, чтобы получились треугольники, хорошо защипываем, кладем слойки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 град., до золотистого цвета (минут 20).
Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slojki-s-vishnej/
Комментарии
а на пол кило теста сколько примерно получается слоек??
Голос за
Голос против
У меня получается 8 штук.
Голос за
Голос против
Добрый день, хотелось бы увидеть в вашем исполнении приготовление слоек-лодочек (плоских) с различными начинками и к чаю сладкие, и с сыром\томатом\мясными изделиями как на закуску.
Голос за
Голос против
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно, особенно свекр оценил 🙂
Вишни у меня нет без косточек. Делала: с клюквой, с брусникой, брусничным вареньем(старалась класть ягодки без сиропа). Все варианты очень вкусные!
Голос за
Голос против
Танечка здравствуйте!
Очень просим – напишите пожалуйста рецепт слоеного теста!
Доверяем только вам!!!!
Голос за
Голос против
К сожалению, в ближайшее время это не получится технически – времени катастрофически не хватает 🙁
Но со временем приготовлю, отсниму и дам рецепт.
Голос за
Голос против
Ура!!!
Ждем с нетерпением!!!
Спасибо Танечка!!!
Голос за
Голос против
в общем,пеку слойки уже не знаю сколько времени,но ни белок (для смазывания краев),ни крахмал не помогают полностью избавиться от протекания.если крахмала добавлять много-получается подобие киселя в тесте.с сыром,конечно,попроще-обычно делаю небольшие надрезы сверху и все остается на месте,а вот ягоды….я уже не знаю,что придумать,чтоб сок не вытекал.
Голос за
Голос против
спустя столько лет может уже и не актуально, но: когда пеку что-то подобное, посыпаю тесто манкой, сверху уже кладу ягоды с сахаром.
Голос против
Можно аккуратно отжать ягоды салфеткой, чтобы выжать из них лишний сок, тогда слойки не протекают.
Голос за
Голос против
Приготовила с яблоками, чуть полила лимоном и присыпала сахаром с корицей, настояла. Про крахмал не слышала, присыпала и им. Пекутся, атомааат 🙂 соседи завидуют 🙂 спасибо!
Голос против
Подскажите, а если с яблоками делать, то яблоки класть кусочками или пюре яблочное?
Голос за
Голос против
Лучше кусочки, пересыпанные сахаром и корицей.
Голос против
в таком случае нужно ли яблоки посыпать еще крахмалом,помимо сахара и карицы?
Голос за
Яблоки можно не посыпать – они выделяют меньше сока, чем ягоды.
Голос за
Голос против
спасибо,сделала .безупречно,идеально.еще раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Голос за
Голос против
Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно заранее кисель с вишнями и их соком сварить, а потом в начинку добавить?
Голос за
Голос против
Кисель должен быть очень густым, чтобы не вытечь из слоек при выпекании. А если дать побоольше крахмала – текстура начинки пострадает.
Я бы не тратила на это время.
Голос против
Сделала с малиной. Очень вкусно.
Голос за
Голос против
Очень вкусно, но вид вышел не товарный, все растеклось, хотя я добавляла крахмал. Хотя, наверное, я просто очень много вишни положила в каждую слойку) Буду пробовать еще раз, отличный рецепт для тех, кому лень или кто устал после рабочего дня.
Голос за
Голос против
Тоже универсальный рецепт – годится широкий спектр начинок. Тут с малиной. Спасибо.
Голос за
Голос против
Ещё вариация на тему. Здесь черешня. Спасибо .
Голос за
Голос против