![Салат с курицей, вялеными томатами и жареным сыром](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2013/10/salat-s-kuricei-i-zharenym-syrom.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1 шт.
-
1 шт.
-
240 грамм
-
1 шт.
-
3-4 шт.
-
200 грамм
Для заправки
-
4 ст.л.
-
1 ст.л.
- белый винный или яблочный уксус2 ст.л.
-
1 шт.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-kuricej-vyalenymi-tomatami-i-zharenym-syrom/Готовим заправку. Для этого смешиваем в миске все ингредиенты для нее и тщательно взбиваем вилкой до загустения.
Томаты и лук нарезаем ломтиками, сладкий перец – полосками средней ширины.
Перец обжариваем на растительном масле на среднем огне до мягко хрустящего состояния.
Куриное филе разрезаем пополам вдоль на две тонких котлеты, солим и перчим по вкусу, обжариваем до готовности на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Сыр жарим на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны. Перекладываем на доску.
Салат кладем в миску с заправкой и перемешиваем.
Укладываем салат на порционные тарелки. Сверху кладем нарезанную ломтиками курицу, нарезанный сыр, лук, томаты и обжаренный перец.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-kuricej-vyalenymi-tomatami-i-zharenym-syrom/
Комментарии
О, только на прошлой неделе встретила этот сыр и подумала, куда б его можно теоретически пристроить. А тут такая идея)) Спасибо, Татьяна!
Голос за
Голос против
Выглядит просто волшебно! Пошла узнавать, что такое сыр для гриля)
Голос за
Голос против
Делал как-то подобное, но другой рецепт, а вот по вашему рецепту очень даже вкусно, пожалуй добавлю в закладки)
Голос за
Голос против
А добавьте, пожалуйста, и вяленые томаты в теги. Благодаря вам с некоторых пор просто фанатею ими)))
Голос за
Голос против
можно ли чем-то можно заменить сыр для гриля?
Голос против
Можно попробовать быстро и аккуратно обжарить сулугуни.
Голос против
Быстро и вкусно)
Голос за
Голос против
Приготовила, получилось очень вкусно!
Правда мне пришлось в процессе немного сам рецепт изменить.
Сулугуни у меня не получилось обжарить быстро)) он просто растаял у меня на сковороде, я решила положить в него куриное филе, (оно было взято из целой курицы, запеченной, то есть было уже готовое) филе получилось как бы в сыре, я выложила эту сырно-куриную лепешку на тарелку, а когда она остыла, я разрезала ее на полоски и положила в салат.
Вобщем вышла из положения таким образом, но в итоге получилось офигенно, и на удивление даже красиво)
У вас очень классные рецепты, зависла на вашем сайте, спасибо вам!
Голос против
Вкусный и сытный салат. Не нашла такой сыр и заменила его уже готовым жареным козьим сыром, который надо было только подогреть. На вкусе салата никак не отразилось. Буду делать. Спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
Нужный сыр купила в Вильнюсе специально для этого салата. Очень понравилось.
Что ещё можно с ним приготовить?
Голос за
Голос против
Таня, а за неимением сковороды-гриль, как лучше поступить с сыром: обжарить на обычной сковороде или на гриль-пластине сэндвичницы (мощность 750Вт)?
Голос за
Голос против
Лучше на сэндвичнице.
Голос против