![Паштет из копченой скумбрии](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2010/12/skumbr-pate.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
300 грамм
-
130 грамм
- соль и перец по вкусу
- хлеб и ломтики огурца для подачи
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pashtet-iz-kopchenoj-skumbrii/У рыбы удаляем все кости и снимаем кожу. Ломаем мякоть на кусочки и кладем в чашу блендера. Рубим довольно мелко.
Добавляем в чашу лимонный сок, соль и перец, сливочный сыр (типа филадельфии или буко). Прокручиваем до гладкости.
Пробуем массу и при необходимости добавляем соли и перца. Если консистенция кажется вам слишком густой – вы можете добавить в паштет 2-3 ст.л. натурального йогурта и снова прокрутить массу.
Намазываем паштет на кусочки подсушенного в духовке хлеба, сверху кладем по небольшому ломтику огурца.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pashtet-iz-kopchenoj-skumbrii/
Комментарии
Татьяна, я восхищаюсь вами! Поделитесь секретом……когда????? Домой с работы приходишь в 7.30..и когда готовить? как вы распределяете свое время?
Голос за
Голос против
Ну я думаю, если надо кормить мужа и брата мужа, наловчишься)
Голос за
Голос против
Дорогая Таня!
Спасибо большое за прекрасный сайт и потресающие рецепты !!!
С наступающим новым годом!!!
Голос против
Сижу, ем =)
Очень вкусно! и быстро =)
Голос против
Ещё неплохо бы зеленью(петрушка,базилик и даже -мята) украсить – и красиво,и вкус рыбы будет оттенять.
А сайт и вправду замечательный получился!
Голос против
Как вы думаете а с копченой семгой тоже хорошо будет?
Голос против
Да, с семгой или форелью будет вкусно.
Голос против
Сколько по времени можно хранить такой паштет?
Голос против
1-2 дня, не больше.
Голос против
Спасибо, паштет получился очень вкусный, с огурчиком очень свежо. Главное, готовится очень быстро и хватает на много бутербродиков. Я только вместо хлеба брала готовые ржаные хлебцы финн крисп, очень понравилось.
Голос против
Очень-очень вкусно и быстро! И семье, и коллегам – всем понравилось!)
Голос против