
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1000 грамм
-
200 грамм
-
2 шт.
-
80 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kabachkovye-oladi-s-tvorogom/Кабачки трем на крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Тем временем творог протираем через сито, добавляем яйца и соль по вкусу.
Перемешиваем.
Кабачки хорошо отжимаем от выделившегося сока. Кладем в миску к творожно-яичной массе.
Перемешиваем. Добавляем муку.
Снова перемешиваем.
Жарим на хорошо смазанной маслом сковороде (если вы не на диете, масла можно добавить чуть больше для хрустящей корочки) на среднем нагреве.
Подаем со сметаной и помидорами.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kabachkovye-oladi-s-tvorogom/
Комментарии
Ооо! Скоро начнётся неравный бой с кабачками, так что рецепт очень и очень кстати!!! В общем, больше кабачковых оладий, ещё больше 😅
Голос против
Добрый день, вы пишите про сыр Лабне, а его вместо творога добавить? Или плюсом?
Здравствуйте!
Если вы говорите о добавлении в тесто, то нет, лабне вместо творога не пойдет – совсем другие характеристики у него.
Плюсом добавлять тоже смысла нет – он только жиже массу сделает. Лучше его при подаче добавить, вместо сметаны.
Голос против
Татьяна, подскажите пожалуйста, можно ли в данном рецепте использовать овсяную муку?
Голос против
Да, можно. 1 к 1 заменяйте.
Голос против
добрьій день. А если приготовить их в вафельнице? получится?
Голос против
Да, получится.
Голос против
Очень вкусные оладьи, это попадание в самое сердце 🧡 Из-за творога они получаются очень нежными 🤤
Голос против
Ура! Новый рецепт с кабачками на лето! Оладьи очень вкусные
Голос против
Это не оладьи, а самый настоящий отвал башки! Очень удачный рецепт!
Голос против
Спасибо большое за рецепт!
Голос за
Голос против