Брокколи с чесноком

Name: Брокколи с чесноком
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: брокколи — 800 грамм; соль по вкусу; чеснок — 2 зубчик

25 минут

Справится и новичок

Картошка в качестве гарнира - это, конечно, вкусно. Но в то же время и весьма калорийно - даже самый диетичный, отваренный в мундире картофель имеет 79 ккал на 100 граммов веса. Поэтому предлагаю разнообразить меню капустой брокколи - это всего 33 ккал и безумное количество витаминов, особенно если готовить в пароварке.

Блюда из овощей Гарниры

27.10.2007

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

брокколи

800 грамм
соль по вкусу
чеснок

2 зубчик

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/brokkoli-s-chesnokom/

Итак, брокколи моем и делим на небольшие соцветия.

Доводим на пару до мягкости.

Зубчик чеснока мелко режем и быстро помешивая слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

В ту же сковороду помещаем готовую брокколи, перемешиваем, ставим огонь на минимум и оставляем на 5 минут, чтобы капуста пропиталась ароматом чеснока. Готовую брокколи подаем в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/brokkoli-s-chesnokom/

Танюша, что еще ты готовишь в пароварке. Может перейдем на здоровое питание? Если добавить еще одну рубрику? Пароварка бездействует, а я готовлю и пеку всякие не полезные вкусности.

Ольга

Тоже хочу рецепты для пароварки!!!!!!!!!!!!!!

Mild

в ответ Ольга

У меня нет пароварки как таковой. Есть металлический девайс, который вставляется в кастрюлю. Много на нем не приготовишь. Поэтому, боюсь, в ближайшее время спецрецептами я вас не побалую 🙁 .

Ольга

ооочень жаль (((( все равно будем ждать )))

Tatiana

Татьяна! Хочу с вами поделиться рецептом (была недавно у знакомых и там попробовала этот салатик, очень вкусный, всем советую).
Брокколи делим на соцветия и немного варим ( так как у вас), выкладываем их в миску, на брокколи добавляем сыр фета порезанный в небольшие кусочки и заливаем все соусом ( майонез с йогуртом и чесноком). Фета очень нежная выходит, когда пропитается соусом, и не такая солёная. Попробуйте очень вкусный салатик.

Елена

Таня, а вместо брокколи брюссельскую взять можно?

Mild

в ответ Елена

Да, можно. Только время для достижения готовности будет немного другое – продукты-то разные 🙂 .

Janny

а стручковую фасоль так жеприготовить – наверное тоже вкусно?

Mild

в ответ Janny

Да, должно быть вкусно.

Марина

Очень вкусно. А нет соуса для брокколи, в ресторанах часто подают капусту, чем-то политую. Сама по себе брокколи скучная, но с какими-то добавками – ну очень нравится!

Mild

в ответ Марина

Подходящего соуса в моем арсенале пока, увы, нет 🙁

Айша

Приготовила сегодня на обед как гарнир к жареной форели, получилось очень вкусно. Спасибо вам большое за ваш труд. Очень нравятся ваши рецепты, даже не знаешь, что приготовить вперед. СПАСИБО!

Евгения Ли

солить надо?

Mild

в ответ Евгения Ли

Надо.

Наташа

Спасибо за рецепт. Очень люблю брокколи, но нужны соусы, иначе не вся семья ест. Моей семье брокколи и цветной капусте нравится соус из орехов кешью: перемолотые орехи заливаю небольшим количеством воды, в которой готовилась капуста. Можно добавить мускатный орех или другие специи по желанию.

Koihito

Очень классный гарнир)))

Olka

Подавала капусту к рулетикам из свинины! Идеальное дополнение к мясным блюдам!

Наталья

Я к брокколи или цветной подаю соус на основе бешамеля, приправленный тимьяном и чесноком.

Подпишись в Инстаграме!