Вафельные трубочки с заварным шоколадным кремом

Вафельные трубочки с заварным шоколадным кремом

 45 минут
 Средний

Ингредиенты на 15-18 штук:

Для вафель

Крем

Комментарии

Все (18)
С фото
Татьяна
Татьяна

Хочу такие вафли!!! Осталось только вафельницу раздобыть такую…

Morose
Morose

Эти вафельницы сейчас нетрудно купить. Если не в супермаркете, то по инету точно найдете. Когда умерла наша советская, прослужившая лет 25, взяли китайскую; она, конечно, не такая чугуниевая и основательная, с пластиковым корпусом, но несколько раз в год испечь вафли – вполне.
А крем я делаю проще – банку вареного какао (можно сгущенки, но какао дает просто обалденный шоколадный результат), полпачки мягкого сливочного масла, грецкие орехи – короче, рецепт-ровесник нашей старой вафельницы.

Татьяна
Татьяна

Девушки, а какая удобнее – круглая или прямоугольная?

Татьяна
Татьяна

Танечка, у вас круглая форма?

Nataa79
Nataa79

Татьяна, исправьте, плиз, опечатку в первом предложении. Вероятнее всего, должно было быть слово Пылиться?

Наталья
Наталья

А куда еще можно применить такой крем?
Просто вафельницы нет и не предвидится :(, а крем уж очень соблазнительный)

Ghelena
Ghelena
в ответ Наталья

Мне кажется, можно использовать как начинку для эклеров или профитролей. У Татьяны на сайте есть рецепт десерта “Крокембуш” – там почти такой же крем (чуууууть-чуть пропорции отличаются).

KhlopinaElena
KhlopinaElena

а мы из всего этого торик смастерили!

Koihito
Koihito

Танечка, вот вопрос. Как их хранить в холодильнике? Крем-то вытечет скорее всего?

Koihito
Koihito

Мой итог)
Носила на работу-рожки без холодильника обмякли и крем стал чуть жиже, но в целом – вкуснота необыкновенная!!!!

Фото опубликовано Кондрашева Инна (@kondrasheva_inna) Сен 22 2015 в 2:16 PDT

Koihito
Koihito

И фотография

IMG_4914.JPG
Fabulan
Светлана

Не подскажете, почему мог свернуться крем?? Спасибо

Юля Монреаль
Юля Монреаль

Татьяна, здравствуйте.
Скажите пожалуйста можно ли обычное молоко в заварном креме заменить на кокосовое? У меня шоколад молочный с кокосовой добавкой и я подумала, может и молоко заменить для бОльшего оттенка кокосового?
Шоколад и кокос вроде бы нормально сочетаются. Но я никогда не делала заварной крем на кокосовом молоке.
Что думаете по этому поводу?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!