![Сливочная яичница-болтунья с грибами и беконом](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2018/03/slivochnaya-boltunia-s-gribami.jpg)
Ингредиенты на 1 порцию:
Основа
-
3 шт.
-
50 мл.
-
20 грамм
-
2-3 шт.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slivochnaya-yaichnitsa-boltunya-s-gribami-i-bekonom/Соединяем яйца и сливки. Добавляем соль.
Слегка взбиваем вилкой.
Грибы нарезаем пластинками, мелко режем бекон.
В сковороде на средне-сильном огне обжариваем бекон до слегка золотистого цвета.
Добавляем грибы и жарим, помешивая, еще пару минут.
Убираем грибы и бекон со сковороды. Вливаем яичную массу (если сковорода без антипригарного покрытия, добавляем ложку сливочного или растительного масла). Жарим, постоянно мешая лопаткой.
Возвращаем к яичнице грибы и бекон, перемешиваем и прогреваем в течение минуты.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slivochnaya-yaichnitsa-boltunya-s-gribami-i-bekonom/
Комментарии
Моя бабушка называла эту яичницу – “скоблёнка”
Мой муж называет это срамблд эггз. Спасибо за идею, Танечка!
Голос против