Сельдь домашнего посола

Сельдь домашнего посола

 Средний

Основа

Комментарии

Все (9)
С фото
Kate_m
Kate

Зачем нужна газированная вода?

Юлия
Юлия

Наверное вкусно

Анка
Анка

Таня, здравствуйте! А сколько такую селёдку можно хранить?

Павел
Павел
в ответ Алена

В Норвегии ели солёную сладкую селедку с луком. Продаётся в больших стеклянных банках. Под самогон чудесно! А в Исландии консервированные огурчики резанные тоже были в сахарном сиропе. Зато фрукты скандинавы майонезом заправляют!

Lelik
Lelik
в ответ Mild

Я как раз в июне солила сельдь и горячим и холодным способом. Горячим случайно сделала, не поняла рецепт. Знакомая продиктовала, я записала, залила кипятком, получилось вкусно, но структура рыбы совсем другая, аккуратно нарезать не получилось, она вся расползалась. Под кипятком она имела в виду кипячёную холодную воду, а я горячую 🙂 У неё в специях был кориандр. С гвоздикой тоже интересно попробовать.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!