![Рассыпчатый рис с тыквой и базиликом](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2021/11/ris-s-tykvoi-i-bazilikom.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
150 грамм
-
300 грамм
-
1 шт.
-
2 зубчик
-
20 грамм
-
2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/rassypchatyj-ris-s-tykvoj-i-bazilikom/Отвариваем рис в подсоленной воде. Как это сделать правильно, можно посмотреть в ЭТОЙ СТАТЬЕ – там и пропорции и техника.
Пока варится рис, готовим овощи. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см. Крупно режем лук, мелко рубим чеснок.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и тыкву и жарим, помешивая, до мягкости тыквы, около 7-12 минут (конкретное время будет зависеть от сорта вашей тыквы, поэтому следите за кондицией в процессе).
За минуту до конца готовки добавляем чеснок.
Готовому рису даем постоять без крышки 5 минут. Затем разрыхляем его вилкой и кладем в миску. Добавляем тыкву с луком и нарубленный базилик.
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/rassypchatyj-ris-s-tykvoj-i-bazilikom/
Оставьте первый комментарий!