![Куриные ножки в медово-горчичном маринаде](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2007/10/kurinye-nozhki-v-medovo-gorchichnom-marinade.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
12 шт.
- готовая горчица (дижонская или столовая)4 ст.л.
-
4 ст.л.
- растительное или растопленное сливочное масло4 ст.л.
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-nozhki-medovo-gorchichnye/Горчицу, мед, лимонный сок, паприку и масло взбиваем вилкой до получения однородной эмульсии.
Кладем в миску с маринадом голени и перемешиваем так, чтобы маринад покрывал каждую.
Оставляем на 30 минут.
Перекладываем ножки в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 35-45 минут. В процессе несколько раз смазываем остатками маринада при помощи кулинарной кисти.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-nozhki-medovo-gorchichnye/
Комментарии
В пятницу попробую. Скажите, а такие ножки + картошка в карри не очень остро получается вместе?
Голос за
Думаю, будет вполне ничего. Картошка с карри не очень острая получается (если вы о моем рецепте).
Голос за
да, конечно, о вашем! спасибо, опробуем-с!
Голос за
Голос против
Это тоже сегодня делала. Пока запеклись – все слюной изошли. Спасибо огромное за рецепты. Я раньше как-то не решалась курицу смешать с медом.
Голос против
А какую горчицу надо брать? Сухую или ужу готовую?
Голос за
Голос против
В этом рецепте используется готовая горчица из баночки.
Голос за
Голос против
А если мед не прозрачный майский – уже не то получится,да?:(((((
Голос за
Голос против
Непрозрачный, засахарившийся мед можно подогреть на водяной бане – и он станет прозрачным 😉 .
Голос против
Таня, с днем рождения!
Всего Вам самого доброго и светлого!
У моей мамы вчера тоже был др, хочу на празднование эти ножки приготовить. Скажите, пожалуйста, с них шкурку снимать перед приготовлением?
Голос за
Голос против
Спасибо большое 🙂
Я шкурку не снимаю.
Голос за
Голос против
Только что отужинали этими вкуснейшими ножками! Мяско очень нежное и совсем чуточку сладкое. Только у меня возник вопрос – горчица должна быть обычная? Потому что у меня смесь получилась жидковата немного. Горчицу брала обыкновенную, в мягкой упаковке (как кетчуп)
Голос против
Отчитываюсь. Горчица обычная из баночки, мед растопила – в результате масса получилась не пастообразной, а слегка жидкой. Запекала в противне, одновременно в пароварке готовился рис.
Смешала рис в противне с соками курицы. Всё вкусно, но бедра внутри получились слегка недосолены.
Голос за
Голос против
можно ли по этому рецепту приготовить бедра?
Голос за
Голос против
Можно.
Голос за
Только вчера приготовила бедра по этому рецепту, а сегодня Вы его обновили))) Очень вкусно было – все слопали за один раз! Спасибо Вам!))))
Голос за
Голос против
Да, вкуснятинка какая получается!
Голос за
Голос против
Татьяна, а что это у вас за гарнир на фото?;)
Голос за
Голос против
Это картофельный салат с редисом и беконом. Рецепт будет в блоге обязательно.
Голос за
Голос против
А можно таким образом приготовить куриную грудку? (Вопрос риторический, конечно)))
Голос за
Голос против
Можно, но для нее нужно будет сократить время запекания, чтобы не пересушить. Минут 25 будет достаточно.
Голос за
Голос против
а в чем отличие етого рецепта от http://www.vkusnyblog.ru/smak/17745 ? толко в типе горчицы? Заранее спасибо!
Голос за
Голос против
Еще в пропорциях и вкусе конечного продукта 😉
Голос за
Голос против
Татьяна, а можно ли в этом рецепте обойтись без масла? Или для объема заменить его соевым соусом?
Голос за
Голос против
Здесь вопрос не в объеме, а в том, что масло придает дополнительной сочности курятине.
Вы можете приготовить без масла, но результат может отличаться от изначального.
Голос за
Голос против
Приготовила ножки, бедра и крылышки одновременно. Столовой горчицы не хватило, добавила зернистую. Получилось очень нежное мясо, корочка сладковатая. В общем очень неплохо!
Голос за
Голос против
С Днем Рождения, Татьяна!)) спасибо за вкусные рецепты и вдохновение!
вопрос по рецепту: можно и эти ножки в маринаде зажарить на сковородке? или не удержится маринад?
Голос за
Голос против
Спасибо за поздравления 🙂
На сковороде, боюсь, маринад будет подгорать 🙁
Голос за
Голос против
Здравствуйте, подскажите как запекать нужно, на каком огне и сверху накрывать чем то или нет?
Голос за
Голос против
Сверху накрывать не нужно.
Температура запекания указана в рецепте.
Голос за
Голос против
а что если кожицу снять?не пробивали?как в этом случаи правельно готовить чтоб не высохло сверху мясо?
Голос за
Голос против
В таком случае нужно постоянно смазывать ножки соусом.
А почему вы не хотите приготовить с кожей и снять ее с ножек перед едой?
Голос за
Голос против
нашла на меня блаж и вынула я из ножек кости. вынула и стала грустно на них смотреть: чего бы с ними сделать-то теперь. нашла ваш, Таня, маринад, сделала. около 40 минут у меня постояли эти ножки (пока я десерты ставила) – получилось очень нежно и главное – промариновалось равномерно.
спасибо.
Голос против
ВКУСНЯТИНА!Я любительница сладкого мяса.Этот рецепт 100% мой!Спасибо,Татьяна!
Голос за
Голос против
Удивлена! Готовила дважды и не оставила комментария 🙂
Очень вкусно и просто, очень рекомендую!
Голос за
Голос против
А солить то когда? несколько раз перечитала ПОШАГОВЫЙ рецепт и не поняла. Вероятнее всего солить нужно маринадную заправку?
Голос за
Голос против
Здесь соль не предусмотрена. Но если вы хотите добавить, то солить и правда нужно маринад.
Голос за
Голос против
Приготовила. Очень вкусно и просто. Спасибо.
Голос за
Голос против
Просто и вкусно. Спасибо!!!
Голос за
Голос против
Ножки вышли потрясающие! Я люблю сладкие вкусы в основных блюдах. Так что, это прям моё.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Голос за
Голос против
Простой незаморочный рецепт, но соли действительно как-то не хватило – нужно учитывать это
Голос за
Голос против
Приготовила. Это уже классика. Очень быстро и вкусно.
Голос за
Голос против