Крабовый салат со свежим огурцом

Да-да, меня периодически тянет на классику постсоветских девяностых. Салат с крабовыми палочками тоже периодически манит. Но делаю я его не с рисом, а в более свежей (если так можно в данном случае сказать) версии - с огурцом. Все остальное по классике - кукуруза, вареное яйцо и майонезная заправка.

Одно из огромных преимуществ такой версии салата в том, что варить для него надо только яйца. А это значит, он готовится быстро.

Ну и конечно же, не стоит экономить на хороших крабовых палочках - именно от них будет в первую очередь зависеть общий вкус салата.