![Яичница в сладком перце](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2011/01/pepper-eggs.jpg)
Ингредиенты на 2 порции:
Основа
-
4 шт.
-
1 шт.
-
4 шт.
-
30 грамм
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/yaichnica-v-sladkom-perce/От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см.
Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.
В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут.
Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками – жарьте на 1 минуту дольше.
Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром.
Подаем с салатом из свежих овощей по вашему вкусу (у меня огурец + редис).
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/yaichnica-v-sladkom-perce/
Комментарии
можно ещё перед сыром помидор положить, ням-ням
Голос за
Голос против
вкуснота необыкновенная! А главное как ярко! То что нужно в зимнее утро!
Голос за
Голос против
Очень красиво и аппетитно! Сразу вспомнился рецептик, делала мужу на 14 февраля:
разрезать вдоль длинные сосиски, но немного не до конца и развернуть в обратную сторону в виде сердечка, кончики скрепить зубочисткой, в образовавшееся сердечки выпустить по яйцу. украсить зеленью и т.п.
Голос против
мммм… красиво! правда я не люблю яичницу с двух сторон обжаренную :(, а вот мужу понравиться точно!
Голос за
Голос против
Браво!!!!
Голос за
Голос против
Забавная штучка получилась)))
Голос за
Голос против
Супер! ))
Голос за
Голос против
Красота,что сказать!!!! Очень аппетитно и красиво!
Голос за
Голос против
Тань, а откуда у Вас редис в середине зимы?)))
Голос за
Голос против
Из магазина 🙂 Пос ей день еще можно найти в продаже 🙂
Голос за
Голос против
В Москве- так из Израиля или Германии!..
Голос за
Голос против
Я немного изменила рецепт 🙂
Взяла темный хлеб с семечками 🙂 и ещё обжарила сосиску с луком. Перчик обжарила с одной стороны, перевернула, добавила начинку и сверху яйцо. Все доходило на медленном огне. Не переворачивала. Сыром посыпала уже когда подавала 🙂
Очень было вкусно, мужчина на работу ушел сытый и довольный.
Голос за
Голос против
Главное- идея!
Голос за
Голос против
Таня, спасибо большое за “новую волну” в яичнице на завтрак. Добавлю свои пять копеек — мы берем кусок хлеба, в нем вырезаем сердцевинку, и в хлебную серединку разбиваем яйцо.
Голос за
Голос против
Это замечательный завтрак – не только вкусно и красиво, но так же очень просто его готовить. Всем советую попробовать
Спасибо за этот рецепт!
Голос за
Голос против
У меня к сожалению не получилось, казалось бы все так просто и понятно,
но у меня омлет растекся по всей сковороде как только я влила его в перец.
Перец был вырезан правильного размера, может его нужно было прижать к сковороде
пока омлет закрепиться ? Подскажите пожайлуста, очень хочется сделать это блюдо красиво 🙂
Голос за
Голос против
Прошу прощения за предыдущий вопрос. До меня только сейчас дошло в чём проблема.
Вы делали блюдо с целым яицом, а я разбила его в омлет. Я просто не люблю глазунью,
поэтому у меня и не получилось. Если у кого-то есть предложения как все-таки сделать
чтобы омлет не растекался, буду очень признательна за ответ.
Голос против
Жанна, попробуйте, разбив яйцо в перец, чуть-чуть подождать, пока низ “схватится”, потом аккуратно размешать вилкой глазунью. Конечно будет не омлет, но и глазка яичного уже не увидите.
Голос за
Голос против
Благодаря Вашим рецептам я стала приобретать больше уважения среди домочадцев! Вы такая молодец!
Голос за
Голос против
Буду кратка. Приготовила – получилось. Очень вкусно! Спасибо за оригинальную идею завтрака.
Голос за
Голос против
приготовили! очень вкусно!! Только вот… переворачивать надо быстро, пока не растеклось всё)) а еще в яйцо нарезали мелко ветчину, подошло отлично)
Большое спасибо за такой сайт и столь вкусные рецепты!!!
Голос за
Голос против
Вчера приготовила эти замечательные перчики! Получилось очень вкусно!
У меня когда перевернула немного вытекли белки, почему-то не дошли они до полной кондиции как в рецепте, аж перец поджарился конкретно.
Но ничего, просто лопаточкой отодвинула от перчика вытекшее.
Спасибо, для нас с мужем это стало действительно новой каплей, свежей каплей воздуха в яичнице :))
Голос за
Голос против
наверно очень вкусно, стоит попробовать
Голос за
Голос против
Даже не думала, что обычную яичницу можно приготовить так оригинально. Попробовала – вкус просто восхитительный)) Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Выглядит аппетитно) Пойду попробую приготовить
Голос за
Голос против
Несколько раз делала именно так по Таниному рецепту, спасибо за ваш труд. А тут у меня появилась такая крамивая маленькая сковородочка с двумя ручками маленькими, которую очень красиво подавать прямо на стол. Думаю надо что-то новенькое и… взяла маленькие перчики также нарезала на сковородку, а внутрь перепелиное яйцо, плюс рядом жарились половинки черри, кружочки маленького баклажана и кусочки мяска. Сверху маленькие листики салатов. Получилось как в ресторане 😉
Голос за
Голос против
Часто готовлю такой завтрак. Очень вкусно! Спасибо, Таня:)
Голос против