Рис с кунжутом и лаймом

Name: Рис с кунжутом и лаймом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: длиннозерный рис — 200 грамм; кунжут — 2 ст.л.; лайм — 1 шт.; растительное масло (подсолнечное или рапсовое) — 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; соль; душистый перец

25 минут

Справится и новичок

Еще одна вариация на тему гарниров из риса. Этот гарнир имеет легкий азиатский оттенок вкуса за счет обжаренного кунжута и тертой цедры лайма. Для большей насыщенности при желании в готовый рис можно добавить половинку чайной ложки темного кунжутного масла ;)

Гарниры

22.02.2011

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

длиннозерный рис

200 грамм
кунжут

2 ст.л.
лайм

1 шт.
растительное масло (подсолнечное или рапсовое)

1 ст.л.
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ris-s-kunzhutom-i-lajmom/

В кастрюле доводим до кипения 400 мл подсоленной воды. Всыпаем рис, накрываем крышкой и варим до готовности, около 15-17 минут. Снимаем с огня и даем постоять под крышкой 5 минут.

С лайма натираем 1/2 ч.л. цедры и выдавливаем 1 ст.л. сока.