Дип из авокадо с мятой

Name: Дип из авокадо с мятой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Американская
Ingredients: крупное спелое авокадо — 1 шт.; сок половины лайма; веточки мяты (нужны только листья) — 3-4 шт.; крим-чиз — 100 грамм; соль по вкусу

10 минут

Справится и новичок

Апрель все еще не хочет признавать, что он - весна. Но будем надеяться, что тепло все-таки настанет. Рано или поздно :) А пока готовимся к летним дружеским вечеринкам с легкими закусками. Одной их таких закусок может стать сегодняшний дип из авокадо, в котором объединяются сливочность и свежесть. Подайте к нему гренки, картофельные или кукурузные чипсы, соленые мини-брецели - и уже получите разнообразие закусок.

Этот дип очень просто готовится и не требует никакого колдовства с плитой или духовкой. И времени требует от силы минут 10, а то и меньше.

Закуски Соусы, дипы, приправы Американская кухня Латиноамериканская кухня

07.04.2026

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

крупное спелое авокадо
1 шт.
сок половины лайма
веточки мяты (нужны только листья)
3-4 шт.
крим-чиз
100 грамм
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/dip-iz-avokado-s-myatoj/

Примечания по ингредиентам:

Авокадо. Берем крупное спелое авокадо – в чистом виде это около 270-300 г, чистая мякоть – около 180-200 г. Сотр не принципиален.
Лайм. Идеально попадает в этот ансамбль по ароматике. Но если лаймов в доступе у вас нет, используйте лимон – с ним тоже будет хорошо.
Крим-чиз. Используйте любой творожно-сливочный сыр.
Мята. Придает свежесть и в этой роли ничем не заменяема. Но если вы любите кинзу, то можете приготовить этот дип с ней и придать закуске более мексиканское звучание.

Переходим к приготовлению.

Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку. Нарезаем на куски и кладем в чашу блендера. Добавляем сок лайма, мяту и соль.

Перемалываем до однородного состояния. Добавляем сливочный сыр.

Снова перемалываем.

При необходимости добавляем соль и лаймовый сок.

Подаем с чипсами, сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Автор Татьяна Назарук Этот рецепт дипа из авокадо с мятой проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!