Про завтраки

Большинству известно с детства, что в норме человек должен питаться три-пять раз в сутки. И что чуть ли не главный прием пищи – это завтрак. Но вот только я все никак не могу приучить себя завтракать каждый день – в большинстве случаев утром еда в меня, что называется, “не лезет”. Максимум, что я могу – это влить в себя кружку чая или кофе, да и то не всегда.

Если в будние дни все совсем плачевно, то в выходные завтраки стабильно нормальные. Самый любимый наш вариант в последнее время – это тонкие блинчики с жидким медом или сгущенкой. Но с ними есть накладочка – пока нажаришь блинов на всех желающих – есть уже не сильно хочется.

Еще один хороший (и более быстрый) вариант – жареные яйца с жидким желтком. Неплохо идут гренки из вчерашних сдобных булок, яишница с разными начинками, а под настроение – сырники. Каши у нас как-то не в ходу, но я все мечтаю начать их есть по утрам. Да и вообще надо бы разнообразить меню завтраков.

А как и чем завтракаете вы?

Комментарии

Все (65)
С фото
Марина
Марина

Всегда с утра выпиваю стакан воды/зеленого чая, и только через час завтракаю. Преимущественно овсянкой. Реже – простыми кашами. Ну. а на обед уже все. что душе угодно. Это в будние дни. А в выходные вместо овсянки омлет/яичница или паста.

Internet-lady
Internet-lady

Обычно это бутерброды или печенье,может пирожное реже яичница.

Katena
Katena

гречневая каша и жареное яйцо 🙂

Роксана
Роксана

Я завтракала всегда.Мама с детства так приучила.Сначало бьіла яичница или бутербродьі.По вьіходньім гренки. Когда я стала сомостоятельньім человеком(шучу),вьішла замуж и уехала во францию, завтраки изменились.Французьі завтракают легко или совсем не едят.Я пила кофе, хлеб с маслом и варением,можно яурт. По вьіходньім кроасаньі или шоколатиньі!!!Сейчас мьі перекочевали в Коста рику.Местньіе жители на завтрак едят традиционное блюдо Gallo pinto.Просто рис с красной фасолью и с яичницой.Я уже отвьікла от таких завтраков. Я каждое утро ем много фруктов.По вьіходньім балую своих блинами с кукурузной муки.

Зебрик
Зебрик

завтракаю как в Италии привыкла-эспрессо с молоком и несколько печенюшек…только почему-то там я могу целый день с этим ходить,а дома оч быстро голод наступает)))))

Tatyana5417
Tatyana5417

Если по выходным со всей семьей, но наш традиционный завтрак – это омлет. В будний день только чай, чаще с бутербродом или творогом.

Леночка
Леночка

В будние дни полноценный завтрак не получается. Я и супруг выпиваем стакан воды и после прибытия на работу где-то в 10.30-11.00-завтракаем пирогом,приготовленному накануне (берем с собой). Ребенок как не приучали с утра выпивает стакан сладкого чая с лимоном и завтракает в школе бутербродами. В выходные обязательно овсяная кашка(чаще всего),реже-дранники со сметаной или свежеиспеченный хлебушек с маслицем. Вкусняшка!

Ксюн
Ксюн

ни когда не уделяла завтраку особого внимания : не хотелось есть – просто пила чай или кофе с конфетами и другими вкусностями… А 2 года назад начались проблемы с кишечником…теперь и врачи объяснили и сама понимаю, что без каши утром ни куда) хочется-не хочется, а приходиться себя заставлять) ну и обязательно чай : зелёный , и советую попробывать самодельный чаёк из листьев земляники!

Екатерина
Екатерина

Мой муж не завтракает, поскольку аппетит у него просыпается часа через два-три после пробуждения. Иногда, когда он хорошо выспится, удается впихнуть в него или омлет, или пару блинчиков (драников, сырников, гренок).Что касается меня, то через полчаса-час после пробуждения я могу завтракать чем угодно, начиная от стакана воды и заканчивая супом))) Если есть время и настроение, то варю каши или тушу овощи с рисом, а если нет, то делаю яичницу, яйца в смятку, заливаю мюсли детским яблочным пюре, кефиром или молоком. В выходные стараюсь сделать что-то по-интереснее.

Dvoe4niza
Dvoe4niza

Муж никогда не завтракает – посему питаюсь в одиночестве. Чаще всего – каши или мюсли с молоком, несколько бутербродов и чай. Но иногда бывает и суп.
По выходным – яичница с помидорами и чем-нибудь копченым или оладушки/блины. С чаем и с вареньем обязательно.

Екатерина
Екатерина

Вспомнила, что нам с сестрой на завтрак в детстве мама нам пекла печенье “каракуль”, делала манный или морковный пирог. Ели его с чаем или какао! Эх, дикая вкуснотища…

Неня
Неня

О-О-О! Моя тема! Я обожаю вкусно поесть по утрам. Здесь все говорят про национальные привычки. И у меня тоже. Я на четверть немка. А немцы любят плотно поесть утром. Раньше мой завтрак состоял из следующих блюд: сосиски или сардельки, овсяная каша с половинкой нарезанного банана, бутер с маслом и сыром, в смысле два разных, сладкий сырок, пара шоколадных печенюшек “Юбилейное”, к завтраку которые, иногда творог со сметаной и сахаром и маленькая чашечка зеленого чая. Сейчас пишу – слюни текут. Это очень вкусно: есть сочную горячую сардельку с бутербродом с сыром, кашу с бананами, сырок вприкуску с печеньем, а белорусский или… Читать весь »

Неня
Неня
в ответ Неня

забыла про йогурт сказать, ещё йогурт был ) Поедался после печенья )

Зебрик
Зебрик
в ответ Неня

ну у вас и аппетиты)))

Екатерина
Екатерина

А сардельки и каша были отдельно или вместе?

Неня
Неня
в ответ Екатерина

поедала в той последовательности, как описывала )

chiffenok
chiffenok

Я если с утра не поем хорошо то к 12 желудок прилипает)

еще извеняюсь что не по теме, но мне кажтся стоит создать группу вконтакте, где ваши читатели могли бы общатся и обмениватся мнениями, клуб кулинаров это конечно хорошо, но я как то про него забываю , да и регистрация нужна, но это мое имхо

Екатерина
Екатерина

Неня, не рассказывайте про свой завтрак диетологам! Они сума сойдут)))))))))))))) Я даже боюсь представить, что бы случилось в моем желудке при встрече сарделек и овсяной каши %)

Kyzya
Kyzya

Я обычно ем творог с фруктами или бутер, или кашу с фруктами, или запеканкой творожной и сырниками оставшимися после выходных, или омлетом, или яичницей – в общем, самые типичные завтрачные вещи.

Yana
Yana

vsyu giznj na zavtraki zabivala, kak-to ne hotelosj kushatj utrom. takge vsyu giznj borolasj s lishnim vesom. menjshe goda nazad otkryla dlya sebya systemu minus 60, s teh por priuchila sebya k plotnym zavtrakam 🙂 utrom em to, chto mugu gotovlyu na ugin 🙂 pravda obychno bez garnirov – prosto myaso ili ryba, plus kusochek chego-to vkusnogo, chto ispekla zaranee. na ugin em apeljsin ili yabloko, a na obed ovoshnoj salad s tushenym myasom. priuchila sebya zavtrakatj po utram i giznj izmenilasj v luchshuyu storonu 🙂 utrom vsegda chustvuyu sebya bodroj i legkoj, polnoj energii 🙂 k tomu ge utro… Читать весь »

Nisa
Nisa

я на завтрак всегда пью чашку зеленого чаю, либо с печкнтем, либо с бутербродом. Часто какой-нибудь творожок. На выходных делаю яичницу или бутерброд: из кусочка хлеба вырезаю мякиш, обжариваю с одной стороны- переворачиваю и заливаю в дырку яйцо. Немного жарю,чтоб яйцо схватилось. Если яйцо не пропекается- то переворачиваю на другую сторону, если же пропекается- то оставляю так – и сверху кладу кусочек ветчины, ломтик помидорки и сыр. И накрываю крышкой пока сыр не подплавится. Очень вкусный бутерброд!

Sati
Sati

утром обязательно стакан воды, чай или компот, это уже вошло в привычку. а к нормальному завтраку мы шли два года. нормальный завтрак для меня – это каша!) не потому что я сильно ее люблю, а потому что утром это самая здоровая и полноценная еда. в выходные позволяем себе расслабиться)) тогда уже идут блинчики с медом/сгущенкой/сметаной/творогом, всевозможные бутерброды с тостами и кофе, ну или более полезный вариант – омлет (муж не любит с добавками, поэтому максимум в нем зелень и сыр или отдельно овощи свежие или припущенные), вареные яйца (я люблю к ним черный хлеб с маслом вприкуску), яичницу у нас… Читать весь »

Свитана
Свитана

ой..завтрак..почитаешь как полезно, вроде хочеться всё соблюзти,но ешь порой по разному, муж яичницу и бутерброды-это уже класика .Я -творог, омлет,чаще овсянку.Моя подруга ходит к диетологу и делиться разными советами..щаз приучаю себя к белковому завтраку с овощами. Мне нравиться такой завтрак ,однако надо постоянно думать как совмещать продукты.Это ломтик любого сыра молочного( не твёрдого,т.к они жирные) не больше 50гр.и огурец или помидор,и кофе с обежиренным молоком.Мне лично очень нравится. Омлет(большая часть овощей залить яйцом) или яйцо отварное и овощи.. Вкусно.,но скоро закончатся свежие овощи и вот щаз думаем ,как заменить что б было вкускно и низкокаллорийно. Возможно это будет лаваш с… Читать весь »

Натик
Натик

Я тоже все пытаюсь разнообразить меню завтраков. Обычно это бутерброды или яичница или творожная запеканка или какой-нибудь пирог. Татьяна, если Вы предложите какую-нибудь новую идею для завтрака, буду Вам очень благодарна.

Марина
Марина

Каша или если совсем не успеваю, бутеры, последние 2 недели с домашним хлебушком. Иногда яйца в разных видах. Если с вечера, выпечка какая-нибудь осталась, тоже хорошо идет.
Очень в этом смысле ребенок дисциплинирует, не отправишь же его в школу голодным. А вот накормить мужа обедом это проблема, он все наровит пообедать минут за 40 до ужина.

Sheila
Sheila

Да, завтраки вещь обязательная.. умные головы говорят, что во-первых утром в организме все сгорает быстрее – работают особые гормоны, во-вторых, позавтракав, мы поднимаем уровень сахара в крови, а это крайне необходимо для хорошей и плодотворной работы мозга. У меня — овсяная каша на молоке или мюсли с полстаканом чая и яблоко. Это если одна. Если с мужем — творог со сметаной, омлет с зеленью, горячие бутерброды в духовке (грудинка, долька томата, базилик и сыр, ммм…) или гренки, любимая еда. Могут быть блинчики со сметаной или сырники, этим обычно я занимаюсь. Ну а если муж ест один — яичница с колбасой… Читать весь »

Soleil
Soleil

А я практически не ужинаю (или на ужин ем мало), поэтому к утру зверский аппетит просыпается ) Недавно освоила мультиварку и теперь варю в ней каши. Нереально удобно – с вечера залил молоко, засыпал крупу и прочие ингридиенты, поставил на таймер и к утру каша готова. Не надо стоять у плиты и размешивать, и получается при этом вкусно и без комочков… Не мультиварка, а мечта! (..для ленивых 🙂 ).

Лилия
Лилия

Хочется конечно завтракать кашами, я могу пару раз в месяц съесть овсянку, а так у нас у всех бутерброды с маслом и сыром и у меня с кофе, у мужа с чаем, вот так получается , дачный сезон закончится скоро – по выходным будут блинчики или запеканки творожные.

Лена
Лена

У меня с утра времени готовить нет, чтобы до работы сходить на тренировку, приходится рано вставать. Всегда пью чай, если мама заранее приготовит кашу, ем кашу, если каши нет – творог с медом или вареньем и/или бутерброды с творогом или сыром. И можно что-нибудь вкусное, печеньку или конфетку. Сейчас на диете, поэтому творог или нежирный сыр с овощами ем с утра.
Вообще завтракать люблю, у меня всего пару раз в жизни было такое, что завтрак не лез, но это после нескольких бессонных ночей) Раньше, когда не парилась по поводу фигуры, вообще был стандартный завтрак – глазированный сырок, бутерброд с… Читать весь »

Ксюндель
Ксюндель

кашки, кашки, кашки! очень много разных и вкусных :)) так привыкла, что просто не могу не завтракать – день не строится как-то, когда голодная :))

katerina-0711
Katerina

Готовить утром ненавижу. Каши вообще варить не умею, даже из пакетика которую залить молоком и в микроволновку засунуть умудряюсь или практически сжечь , или она будет холодная и сырая. Бутеры с сыром не люблю, творог не люблю, йогурты почти не ем… Вот и получается что выпиваю пару больших чашек кофе и пара бутеров с колбасой..

Аня
Аня

Без завтрака вообще не могу, наверно потому что по вечерам не ем. Лучший завтрак для меня – это каши, особенно овсянка с сыром или с маслом и соевым соусом, пшенка с сыром, ну остальные каши тоже можно по настроению. Когда жарко и горячего не хочется я беру овсяные хлопья, изюм и грецкие орешки и заливаю молоком или ряженкой, или кефиром, короче мюсли самодельные)
И только иногда могу поесть блинов/сырников/оладий, но 2 дня максимум, опять хочется злаков. Бутерброды тоже очень редко и как-то некомфортно после них. И еще с утра примерно литр зеленого чая выпиваю, без этого вообще никак. Ну… Читать весь »

Арима
Арима

На завтрак ем кашу (овсяную или гречневую), пью зеленый чай с кусочком сыра. Могу съесть обезжиренный творог или 2 вареных яйца. На выходных изредка позволяю себе блины или сырники, а пью кофе. Бутерброды на завтрак – вообще не мой вариан, так как хлеб и колбасу я не ем, к тому же считаю, что это довольно вредно для желудка (и для фигуры 🙂 ).
Кроме того, слышала, что если хорошо позавтракать, то не так сильно хочется есть в течение дня. В моем случае это правда.

Fira
Fira

С утра стакан теплой воды (летом холодной) + тонюсенький ломтик пармезана. ( Где-то здесь на сайте читала как читательницы советовались как хранить пармезан, а у меня он не успевает портиться – все время только кончается 8)). А вот к 11 часам полноценный завтрак – что-нибудь обязательно мясное. А вот в обед и на ужин уже мяса не могу запихнуть в себя. Вот тут уже и кашки, и обязательно что-нибудь печеное.
Воскресный завтрак готовлю частично с вечера в субботу. Если блины – хорошо промасливаю. А утром их в микроволновку – и сама не устала с утра, и со всеми вместе 8)

tarnarutskaya
tarnarutskaya

Танечка, не нашла у Вас рецепт тонких блинчиков. Как Вы их делаете?

Елена
Елена

Я завтракаю разными кашами, хлопьями, мюсли и мужа приучила, и ребенка.По выходным может быть омлет с овощами, блины или оладьи.Вообще, завтрак у нас в семье святое, мы можем не пообедать или не поужинать, но позавтракать обязательно!
И вот еще по теме завтраков. Недавно открыла для себя Livejournal, там есть в том числе и разнообразные кулинарные сообщества. Так вот участницы сообщества http://community.livejournal.com/ideasfordinner/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA организовали флэшмоб под названием “10 завтраков”. Очень интересно и разнообразно люди, оказывается, завтракают! Посмотрите, там есть много интересных и красивых идей))))

LISA
LISA

A v Gollandii prinato est buterbrodi na zavtrak,no ne prosto “suhie” s sirom i kolbasoy, a naprimer s salatami,kak eto ni stranno zvuchit,no eto ochen vkusno!!!

Марина
Марина

Как бы удивительно это ни было для подростка, но по утрам я обычно ем… мюсли. Все друзья фырчат, лишь услышав о них. А мне нравится, даже очень. Именно вкус. Пробую разные-разные, но чаще предпочитаю классические с сухофруктами.
Иногда – овсянка, когда времени совсем нет – чай, какие-нибудь печенья, бутерброды.
Когда готовит мама – яичница, омлет и тому подобное.

Ксения
Ксения

Я даже представить себе не могу как это не позавтракать! наверное это привычка, выработанная годами-перед школой всегда кушала. Зато у меня никогда не было голодных обмороков как у некоторых одноклассниц. А еще меня не беспокоил вопрос “как досидеть до большой переменки” ,чтоб пойти в столовую ))))) А сейчас получается очень ранний завтрак-около 5 утра,потому что в 5:50 я ВЫХОЖУ из дому чтоб к 7 прийти на работу! Кушаю нормально,.. довольно плотно-кашку(или картошку/или макароны) с котлеткой , или сосиской+помидор или огурец))))))

Marta
Marta

Обычно завтракаю по будням, как приезжаю на работу – хлопья с молоком, или покупаю по дороге тост бейгл коричный с изюмом с кримчизом.
А вот по выходным у нас традиционные оладьи, блины, омлеты или сырники.

Юл@
Юл@

Наша с мужем фирменная вкусняшка: творожок, помазанный сметанкой и сверху посыпанный смесью “сахар + растворимый кофе”…) Ммм…))) С чашкой молока с утра – заряд позитива на целый день))))))))

Олеся
Олеся

Я завтракаю чаще всего либо мюсли с ммолоком, либо хлопья кукурузные. Мой муж просит ему готовить каждое утро каши, чаще всего это гречневая, вот тоже все пытаюсь заставить себя питаться кашами как и мой муж, но так лень именно для себя готовить, для мужа – пожалуйста, а для себя проще насыпать мюсли и залить молоком. Иногда, в качестве маленького праздничка, готовлю для нас с мужем такой завтрак – яичница, апельсиновый сок, кофе и тосты с вареньем…ммммммммммняка:)

Таня
Таня

Я люблю завтракать тостами с плавленым сыром и вареньем, или кукурузными хлопьями с йогуртом, или каким-нибудь домашним пирожным. Мой муж сейчас есть на завтрак домашние пироги. Для него важно съесть что-то сладкое утром – организм так хочет:)

Laima
Laima

Уже лет 5 каждое утро (и будни, и выходные) только мюсли. Больше ничего не хочется! Хотя в детстве завтракала достаточно плотно.

Таня
Таня

Забыла добавить, ни одно утро у нас не обходится без твердого сыра. Похоже, это уже зависимость:)

Оксана
Оксана

У меня никогда даже не возникал вопрос: “Завтракать – не завтракать?” Я всегда завтракала. И когда жила с родителями (детский сад, школа, институт), и когда вышла замуж. Мой муж целый день на работе и завтрак для него просто необходим. Дочь – школьница, как же её отправить в школу не покормив, зато ей сил и энергии хватает на весь учебный день. На завтрак бывает всякое: и плов, и омлет или яичница, разные молочные каши с молоком, овощное рагу с котлеткой (мясной или рыбной), макароны или вермишель с тертым сыром (моцарелла или сулугуни), фаршированный перец или кабачок. Главное поесть в меру. А… Читать весь »

Olga
Olga

Ho4etsja novqe retseptov ( skromno tak )

Сильвана
Сильвана

Я никогда плотно не завтракаю, по утрам на еду смотреть не могу вообще. Макстимум – кружка чая без сахара и несколько печенек, кусок пирога или горячие бутерброды. Муж также не поклонник сытной еды с утречка. И наш завтрак в выходные ничем не отличается от завтрака в будни. И вобще, я заметила, чем больше съешь с утра, тем быстрее проголодаешься снова, а на стакане чая можно “протянуть” часов до 2-3 дня.

И кстати, каши, сырники, яичницы и прочие “утренние” вкусности мы обычно едим на ужин :)))

Ксюша
Ксюша

без завтрака из дома не выйду 🙂
обычно это каша и свежевыжатый сок из апельсина и грейпфрута.
или фруктовое смузи.
как можно есть что-то жаренное и соленое или сладкое на завтрак – я не понимаю, в меня такие тяжелые вещи с утра никак не лезут.
мне кажется завтрак должен быть легким и полезным)

Dasher
Dasher

я, как и вы , утром завтракать не могу, кружка кофе и то не всегда
а вот в выходные это в основном яичница или омлет, сырники, или йогурт, или творог,или ещё что-нибудь молочное иногда просто чай с печеньем,иногда мюсли
в общем все от настроения зависит)

LukreziaBordzia
LukreziaBordzia

В будние дни практически не завтракаю. Вместо завтрака кофе- или чае-питие на рабочем месте. С конфеткой или йогуртом. Иногда, но это бывает реально оч.редко (!), если вчера обошлась без ужина, прихватываю из дома бутерброд (зерновой хлеб и сырок/колбаска). А так максимум это йогурт и конфетка.
По выходным завтракаю плотнее. Иногда кофе с бутербродами, иногда разводятся блины или оладушки на всех домочадцев.

Jul
Jul

У Вас правильная интуиция организма! С утра на просто так и не стоит завтракать. Вы должны кушать только после того, как немного потратите энергию, ведь зачем в себя что-то пихать, когда с утра у вас полно энергии – еда лишь отнимает утренние силы организма (ведь после еды обязательно нужно отдохнуть, чтобы организм хорошо всё переварил и усвоил). Нельзя иметь сразу после еды физическую и умственную активность – это отвлекает организм от усвоения и переваривания пищи.

Так что не завтракайте на здоровье! это всё ужасно нездоровые предрассудки, чтобы пихать в итак полный сил организм что-то для заправки.
Энергия человека даётся… Читать весь »

Tezka
Tezka
в ответ Jul

Сперва почитайте про медицинские “предрассудки”, прежде чем наставлять других.
http://edinstvennaya.ua/view/1025/
http://med-tutorial.ru/med-books/book/81/page/3-3-sbalansirovannoe-pitanie-kak-faktor-velikolepnogo-samochuvstviya-zdorovya-i-garmonichnoy-figuri/11-pochemu-tak-vazhen-zavtrak

gfdfdf
gfdfdf

Ой беред какой норма есть три-пять раз в сутки! А потом,- ой чего все такие толстые. Эта норма касается людей живших в 19 веке и раньше, когда люди тратили в разы больше калорий, а пища не была такой каллорийной и быстроусваиваемой. Сахара вообще не существовало. А завтракать дурость, тем более заставлять себя. у вас весь день впереди, надо быть легким. хорошо соображать, а не быть с затуманенными мозгами и вовсю работающим желудком. Нет конечно если вы лес валите или в шахте работаете то это свой подход нужен, а обычный городской житель. Правильно те поступают. кто слушает своё тело, и ест… Читать весь »

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!