Продолжаю серию практически полезных прямых эфиров. В этой записи я показала, как вынуть кости из курицы так, чтобы из полученного полуфабриката можно было свернуть рулет. Вы сами можете увидеть, что это не очень сложно. Самые важные моменты – это хорошо наточенный нож и отсутствие спешки.
Ну и конечно же ссылки на рецепты, для которых нужна такая процедура:
Рулет из курицы с рататуем
Рулет из курицы с грибами и перцем
Рулет из курицы с печенью
Рулет из курицы с овощами
Все вопросы по традиции – в комменты.
Оставайтесь на связи!
Комментарии
Замечательная тема. А будут ли показывать как вынуть кости из бедра? А то часто в зарубежных рецептах пишут бедро без костей. А даже понять не могу как можно обрезать кости, чтобы мясо цельным куском оставалось..
Голос за
Анастасия, из бедра очень эффектно вынимали кости в одном из первых прямых эфиров(https://www.vkusnyblog.com/kulinarnyj-praktikum-kak-razdelat-tseluyu-kuritsu-video/), тут наверное тоже будет)
Голос против
В видео мы этот момент осветили 🙂
Голос за
здорово! ждём!!!
Голос за
Голос против
Здравствуйте,спасибо за урок.Все очень ясно и понятно!Всего вам доброго!
Голос за
Голос против